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Publicado el 05-26-2007

Irak: Del café cubano al heroísmo

(Segunda y última parte de la serie: Un alto ejecutivo regresa de Irak)

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El Coronel Taha, Comandante del Ejército Iraquí, tomando café Bustelo.
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Otto Padrón patrullando las calles en Irak.
Por Beatriz Parga
DIARIO LAS AMERICAS


Cualquiera que esté acostumbrado en Miami a recargar energías con un buchito de café cubano seguramente se imagina la nostalgia que siente un cubano en Irak cuando le quitan la costumbre de un tajo. A fin de cuentas, algunos dicen que es el dulce brebaje capaz de despertar a un muerto, una agradable costumbre y una pausa en el trajín diario. Para un ejecutivo cubanoamericano llamado a prestar servicio en Irak, el café contribuye a romper el hielo y ganar aliados.

Así lo comprobó por propia experiencia Otto Padrón, Vicepresidente de Programación de la cadena Univisión , quien como reservista del ejército de Estados Unidos descubrió que la costumbre de tomar café le brindaba la oportunidad de estrechar los vínculos con los oficiales iraquíes con los que compartía las barracas y la vida militar.

Y es que el café, tan popular en Miami, en Irak es una rara curiosidad ya que en el lejano país la gente no toma café sino té chai. “No me menciones la palabra chai. Tomé tanto chai en Irak que se me pusieron los dientes rojos, parecían oxidados”, explica Padrón, quien se llevó a Irak una pequeña cafetera para hacer café cubano, esa bebida caliente y muy dulce que tanto se parece al expreso de los europeos.

Pronto el momento de colar café se convirtió en una costumbre casi diaria para aliviar las tensiones y extender lazos de amistad. “Mi familia y algunos amigos me enviaron algunas cajas de café Bustelo y cuando empecé a prepararlo, a los iraquíes les gustó mucho”, recuerda Padrón quien conserva como testimonio una fotografía en la que soldados norteamericanos e iraquíes hacen un alto a su jornada diaria para compartir un buchito de café.

La pausa aromática comenzó a incorporarse en la rutina diaria de un país en el que las horas parecen más ...

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