Vista parcial de Málaga y su playa
Publicado el 04-30-2011
Málaga al sol
Por Jesús Hernández
JHernandez@DiarioLasAmericas.com
Tras una esbelta cordillera que guarda un sin fin de pueblos, Málaga mira al Mar Mediterráneo con carácter propio en tierras de Andalucía. Provincia y ciudad que comparten el mismo nombre y tienen por valor agregado un extenso litoral que llaman Costa del Sol. Bastión de historias que se remontan a los fenicios y romanos, continúan con los árabes y castellanos, hasta alcanzar una fusión de todos ellos con celebraciones cada mes del calendario. Todo eso matizado por un pueblo que vive sus tradiciones con pasión y guarda en la cocina uno de sus mejores secretos.
Algo de historia
De hecho, la provincia como tal data del 1801, cuando fue separada de Granada, pero la ciudad, que tiene al Mediterráneo por gran escenario, fue fundada por los fenicios en el siglo VIII a.C. y más tarde convertida en municipio romano de aquel imperio bajo un cielo azul que perdura en nuestros días. Tierra ocupada por los árabes que fue una próspera medina andalusí cuatro veces capital de su propio reino, hasta la llegada de los castellanos y su corona en 1487. Floreciente urbe que muchos llamaron la primera ciudad industrial de España con la llegada del siglo XX. Escenario de uno de los episodios más sangrientos de la Guerra Civil Española hacia 1936. La gran protagonista del auge turístico a finales de los años 1960 con Torremolinos y Marbella a la cabeza. Zona de playas y campos de golf que sitúa a la provincia andaluza y española en el mapa turístico internacional.
De pueblo en pueblo
Para conocer bien a Málaga hay que recorrer los campos y algunos de sus más de cien pueblos. Una extensa geografía que yace entre montañas y mar, y tiene a la tradición arraigada en cada una de sus entrañas. Tierra de trabajo que espera cada noche el amanecer para ver el fruto de los sudores y el color blanco de las fachadas que contrasta con el tono albarizo que proviene de la arena del ruedo.
Ronda es uno de los cien pueblos. “La ciudad soñada” como dijera el poeta checo y también alemán Rainer Maria Rilke (1875-1926). Comarca situada en lo alto de una caprichosa meseta rocosa, dividida por un cañón, donde las casas parecen colgar. Unos escalones abajo, donde la historia perdura tras el paso de los siglos, el recuerdo bien cuidado de lo que fue un hamman o baño árabe marca el lugar de entrada a la antigua medina.
Al otro lado de la noble villa, donde la vida transcurre entre tapas, vino y cerveza, y recuerdan al hombre que inventó aquello de torear a pie, un abrupto acantilado da forma a un extenso balcón natural que mira a un amplio paisaje que se extiende hasta las montañas en el horizonte. Tierra de cultivos y buen vino donde se destaca la bodega RV Ronda, o Ronda La Vieja, muy cerca de un anfiteatro romano.
Sobre el gran balcón natural, situado en un acogedor parquecito en la calle Jerez que evoca el decorado andalusí, descansa un monumento a la Virgen del Rocío con imagen forjada en metal y sin colorear que bien merece una visita.
A mi no me van los toros si de matarlos se trata, pero la Plaza de Toros de Ronda es una edificación digna de visitar. Construida en piedra arenisca en el siglo XVIII, la noble edificación muestra su doble galería engalanada por columnas toscanas que sujetan el techado.
Málaga ciudad
Enmarcada por una cadena montañosa muy arbolada por el lado norte y el amplio mar por el sur, la urbe malagueña luce su centro histórico con la Catedral por tarjeta de presentación. Una monumental edificación con fachada barroca e interior renacentista que fue construida entre 1528 y 1782 sobre los restos de una antigua mezquita. Punto neurálgico urbano desde donde emana un sin fin de calles y callejones repletos de bares y restaurantes que colinda con la más refinada calle Larios. Una arteria peatonal donde el fervor cristiano y la pasión arraigada se mezclan con el sentir popular con más de cuarenta procesiones cada Semana Santa.
Málaga ciudad huele a mar fresco. Hay teatro romano, alcazaba árabe y museos de Picasso y Carmen Thyssen, pero la amplia costa que mira al Mediterráneo, a donde muchos acuden a disfrutar de la playa y el sol, atrae como un imán e induce a degustar el pescaíto frito o las sardinas asadas en los chiringuitos del litoral. Dos platillos muy típicos de la zona que debemos acompañar de cerveza fría y andaluza.
En agosto, cuando el verano alcanza su máximo esplendor, los malagueños celebran su gran feria anual. Festividad que conmemora la toma de la ciudad por los Reyes Católicos hace algo más de cinco siglos. Hay música, caballos y toros, así como flamenco, copla y mucha gastronomía para degustar. Muchos visten a la vieja usanza. Ellas con bata, mantilla y peineta, ellos con sombrero de ala ancha, camisa blanca y chaqueta. Fiesta pública que engalana al centro de Málaga con farolillos y adornos florales, al mismo tiempo que lo convierte en un hervidero de gente por el día. Luego en la noche, cuando el calor del verano afloja, la gente se va al recinto ferial para celebrar y vivir la fiesta.
Consulta el portal cibernético VisitaCostaDelSol.com para obtener información detallada sobre los muchos destinos, fiestas tradicionales y variada gastronomía que conforman la oferta malagueña.
¿Cómo llegar?
A Málaga puedes llegar por avión, carretera o tren previa escala en Madrid o Barcelona si viajas desde Miami. Por ejemplo, el aeropuerto de Madrid, además de vuelos a la capital malagueña, cuenta con el cómodo autobús “Exprés del aeropuerto” por 2 euros (2.86 de dólar al cambio actual) que te lleva a la terminal Atocha, donde debes tomar el tren regular o el rápido AVE.
De hecho, varias son las aerolíneas que prestan servicio desde Miami a España. No obstante, destaco el servicio de Iberia. Ruta transoceánica servida por modernos aviones Airbus A340 que cuenta con la muy esmerada Business Plus con cómoda butaca convertible en cama plana y la típica cabina clase Turista.
Si portas un pasaporte estadounidense no necesitas visa, pero si viajas con el documento de otro origen, comunícate con la oficina consular española para recibir información adecuada.
No cambiar dinero
El dólar estadounidense sube y baja ante la moneda europea. El euro es fuerte y ahorrar en el Viejo Continente no es fácil. No lleves tanto dinero en efectivo ni cambies dinero. Mejor deposita el 80 por ciento de lo que dispones en tu cuenta bancaria aquí en USA y ten a mano la necesaria tarjeta ATM que puedes usar en los cajeros automáticos, disponibles incluso en cada aeropuerto español. Tampoco compres cheques de viajero. Los bancos y casas de cambio cobran una comisión que muchas veces es excesiva. Hay veces que cuelgan el cartel NO COMISIÓN, pero te ofrecen una tarifa de cambio muy inferior a la media internacional. También puedes usar tu tarjeta de crédito, pero primero pregúntale a la institución bancaria si cobra algún cargo menor por servicio internacional. Confecciona una pequeña lista de referencia donde indiques el valor de 1 dólar, 5, 10, 20 y así sucesivamente, respecto al euro. Eso te ayudará a evitar errores. Si sigues estos consejos ahorrarás dinero. Los veinte o cincuenta dólares que ahorres te servirán para compensar otros gastos.
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