Publicado el 09-02-2011
¿Cómo llenar el carrito de la compra con alimentos nutritivos y de estacion?
Por Virginia Flores de Apodaca
Con la comida cada vez más cara, hay algunos consejitos que podrán ayudarle a llenar la bolsa de la compra con productos y alimentos con los cuales preparar buenas comidas para toda la familia
Compre frutas y vegetales que estén de estación. Vigile los folletos y avisos semanales que muchos supermercados y farmacias ponen en los diarios todas las semanas. Búsquelos en los periódicos y los encontrará. Especialmente los fines de semana. Guárdelos para leerlos después, para cuando tenga tiempo para buscar los cupones y los especiales de la semana. Verá que contrario a lo que pensaba, le ahorran dinero.
Conozco algunas buenas cocineras que compran frutas y vegetales de estación y las guardan cortadas en trozos y guardadas por separado, en bolsas plásticas a las cuales ponen etiquetas con el nombre del alimento y la fecha en la cual la congeló ( la puede congelar hasta un año entero.
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