Publicado el 09-15-2011
Mexico, Centroamerica y Chile
Los sucesos revolucionarios ocurridos en el Viejo Mundo provocaron la independencia de México y los países centroamericanos Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.
La Revolución Francesa y la caída del Rey Fernando VII en España llevaron desasosiego a las colonias españolas de la Capitanía General del Virreinato de la Nueva España. Debido a esto, desde la primera década del siglo XIX, los criollos nacidos en estos países comenzaron a organizarse para independizar a sus países de la corona española. México fue el primero.
El Párroco de la Iglesia del pueblo de Dolores, Miguel Hidalgo y Costilla, portando un estandarte de la Virgen de Guadalupe – Patrona de México – dio el famoso grito de Dolores el 16 de septiembre, y junto con otros criollos interesados en independizar México reunió un ejército de más de 40.000 mexicanos que tomaron las ciudades de Guadalajara y Guanajuato. A pesar de ser apresado y fusilado, sus ideales e ideas perduraron y surgieron otros patriotas que consiguieron el establecimiento de la República Mexicana en 1822., cuyo primer presidente fue Guadalupe Victoria.
Parte de la Capitanía General de Guatemala, Nicaragua, compuesta por Costa Rica a la actual Chiapas, Yucatán no siguieron el ejemplo de los mexicanos y optaron por comenzar un proceso de negociación con los españoles que concluyó en septiembre de 1821.
Asimismo, Chile celebra su independencia el 18 septiembre (1821). Un país cuyas estaciones son distintas a las de América del Norte, favorece la exportación de las rojas y verdes uvas, moras, frambuesas, cerezas, nectarinas que crecen en los frondosos bosques de árboles frutales que se extienden entre la zona desértica del norte y los glaciares del sur, que al este tienen las nieves eternas de la Cordillera de los Andes y, al oeste, el océano Pacífico.
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