Publicado el 08-23-2012
Matanzas Creek se enfoca
hacia Sauvignon Blanc
Por José R. Garrigó
Aunque hubo viñedos en el Valle Bennett, los mismos prácticamente desaparecieron como consecuencia de la funesta Ley de Prohibición. El mencionado valle se encuentra en el Condado de Sonoma y en él se desarrolló una comunidad agrícola, olvidándose de sus raíces vinícolas, hasta que en 1977 se fundó la Bodega Matanzas Creek. En 2003 la zona alcanzó un nuevo e importante hito al ser designada como un AVA (las siglas del término en inglés que significa Denominación de Origen). Actualmente la bodega forma parte del grupo Jackson Family Wines. Con instalaciones en Santa Rosa, solo una porción de la propiedad está plantada con vides. El resto está ocupado por hierbas nativas, olivares y azulados campos de lavanda. Todo ello beneficiado por las frescas brisas marinas que vienen del Océano Pacífico. En 2009 el viñedo fue certificado, y hoy se cultiva, como agricultura sostenible. Ello implica una estricta conservación de agua y energía, propia mantención del suelo, reducción del uso de pesticidas, preservación de la fauna y flora natural, cuidar de la calidad ambiental, reciclar sus recursos naturales y mantener buenas relaciones con la empleomanía y vecinos. Su Maestra Bodeguera es Marcia Monahan, quien ocupa esa posición desde el año 2010 y había previamente laborado en bodegas en el Valle de Napa y en Chile, su país nativo, por los últimos 15 años. Hace tres años conocí a Monahan (entonces Marcia Torres) cuando estaba a cargo de la elaboración en Pelton House, otra de las bodegas del grupo Jackson Family Wines.
A continuación comparto mis notas sobre tres de los vinos de Matanzas Creek, todos bajo esa propia marca.
2010 Sauvignon Blanc, Sonoma County: Color pajizo pálido con bordes verdosos, aromas que recuerdan toronjas floridanas y maracuyá (fruta de la pasión), melón de agua, especias y suaves notas herbales, cuerpo medio, frutas tropicales, sabores de lías y con acidez que resalta el vino. La campaña de 2010 fue la primera en la cual Monahan tuvo control de la elaboración de los vinos de Matanzas Creek. Al preguntar sobre la importancia de esta variedad en los vinos de Matanzas Creek, Galen McCorkle, encargada de las comunicaciones, me dijo que “Sauvignon Blanc se encuentra a la cabeza aunque Merlot sigue siendo una uva de importancia primordial para nuestra bodega”, añadiendo que, “seguimos haciendo Chardonnay pero el enfoque en los vinos blancos se ha tornado hacia Sauvignon Blanc”.
2008 Chardonnay, Sonoma County: Color oro con brillo, nariz que evoca carambolas y frutas blancas con suave capa melosa, toques florales, cuerpo sedoso, suavemente mantequilloso, sabores de melocotones y peras con base de caramelo quemado y acentos minerales.
2007 Merlot, Bennett Valley: Color granate medio, apetitosos aromas que recuerdan cerezas, salvia y tomillo, regaliz y chocolate con cierto dulzor frutal, pleno en cuerpo, zarzamoras, toques pimentosos, taninos maduros que revolotean hast0a el final. Matanzas Creek ha sido reconocida siempre por sus elegantes Merlot, los cuales, según muchos aficionados, se pasean entre los mejores de Sonoma.
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