El reconocido chef Carl Ruiz, dueño del restaurante La Cubana, murió en Maryland a la edad de 44 años según confirmó este domingo el propio centro gastronómico en sus redes sociales, refiere un reporte de Diario de Cuba.
El reconocido chef Carl Ruiz, dueño del restaurante La Cubana, murió en Maryland a la edad de 44 años según confirmó este domingo el propio centro gastronómico en sus redes sociales, refiere un reporte de Diario de Cuba.
"En nombre de la familia La Cubana, con gran pesar, nos entristece profundamente compartir el fallecimiento de nuestro querido chef ejecutivo Carl Ruiz", publicó el restaurante en Instagram.
"No hay palabras que puedan expresar nuestra tristeza por la repentina pérdida de nuestro querido amigo y hermano", dice además el post en la cuenta de Instagram del restaurante.
Varios medios de prensa se hicieron eco de la noticia sin especificar el motivo del fallecimiento.
El chef, que abrió restaurantes en varios países del mundo, ganó popularidad con sus frecuentes apariciones en el canal de cocina The Food Network. También tenía presencia en la radio, según publica CNN.
"Era una poderosa fuerza de la cocina cubana hogareña y vivió la vida al máximo, tal como cocinaba, siendo 'bailar siempre' el ingrediente más importante", dijo La Cubana en su comunicado.
De acuerdo con una nota publicada en The New York Times, el talento de Ruiz por la cocina cubana lo heredó de su madre y su abuela, que nacieron en la isla.
"Mi madre y mi abuela son artistas culinarias a su manera", dijo George Ruiz, hermano de Carl. "Tenían un talento realmente increíble".
Varios chefs famosos, amigos de Ruiz, publicaron homenajes en internet este lunes.
FUENTE: Publicado en Diario de Cuba