domingo 17  de  marzo 2024
COCTÉLES

Recetas de tragos perfectos para el otoño

Con la llegada del otoño comienza a bajar la temperatura, estos tragos te ayudarán a prepararte para el frío
Por MARIA ANDREINA BARIONA

Con el final del verano comienza a bajar la temperatura. Marc Stroobandt, Sommelier maestro en cerveza, compartió las siguientes dos recetas de tragos perfectos para el otoño.

Brillo de otoño Stella Artois Cidre

Ingredientes:

- Stella Artois Cidre

- 1 manzana, rebanada fina

- Zumo y cáscara de una naranaja

- 1 palito de canela

- 1 vaina de vainilla

- Anís estrellado

- Nuez moscada

- Azúcar

- Miel

1. Vierta una botella de Stella Artois Cidre en una olla.

2. Añada el jugo de una naranja, la mitad de la cascara, una pizca de canela, el anís estrellado, la vainilla, una pizca de nuez moscada y azúcar al gusto.

3. Caliente la mezcla a fuego lento hasta que hierva, unos diez minutos.

4. Cuele y decore con un trocito de manzana. Endulce con ½ cucharadita de miel y sirve a temperatura tibia.

Stella Artois Cidre con arándano

Ingredientes:

- Stella Artois Cidre

- Jugo de arándano

- Jugo de naranja

- Gengibre rallado

- Una manzana en trozos

1. Mezcla partes iguales de Stella Artois Cidre con ½ parte de jugo de arándano y ½ parte de jugo de naranja.

2. Añade jengibre rallado al gusto y deja reposar por 30 minutos para combinar los sabores antes de colar.

3. Sirve sobre hielo y decora con un trocito de manzana.

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