Canasta Alimentaria Familiar venezolana se incrementó 817,1% en un año

El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (FVM), presentó las alteraciones sufridas en los precios de la Canasta Alimentaria Familiar (CFA) en el mes de mayo, la cual se ubicó en 226.462,17 bolívares, según un informe revelado por el diario El Nacional.

La cotización registrada representa un aumento de 41.555,82 bolívares (22,5%)  más con respecto al mes de abril, y 817,1% en un año (mayo 2015/mayo2016).

La diferencia entre los precios controlados y los de mercado se ubicó en 2.885,5%, Por otra parte, un 43,10% de los productos que integran la canasta escasean en los supermercados y abastos del país sudamericano.

Con estos números, se requieren 15 salarios mínimos (15.051,15 bolívares) para poder adquirir la canasta para una familia de cinco miembros,esto contando con que los productos que se buscan se encuentren en los anaqueles.

El informe detalla que todos los rubros incrementaron su precio y que alrededor de 25 de ellos escasean en el mercado, entre los que destacan la salsa y mayonesa (149,9%), carnes y sus preparados (41,2%),  grasas y aceites (37,6%), cereales y productos derivados (34,9%) azúcar y sal (33,9%) y café (22,5%).

Entre los productos desaparecidos en el mercado se encuentran un total de 58 alimenticios, entre los que destaca las caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias, harina de maíz, café, salsa de tomate, mayonesa y queso amarillo, entre otros.

Asimismo, el costo promedio de un almuerzo para una persona en la calle es de 1.700,00 bolívares. El monto del ticket de alimentación es 619,50 bolívares por día, 3,5 veces el valor de la unidad tributaria vigente, de 177 bolívares.

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