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Noticias sobre gastronomía

Gastronomía francesa se une a la tendencia sin alcohol.

Gastronomía francesa ensaya la abstinencia del alcohol

En la alta gastronomía francesa fueron la chef con más estrellas en el mundo, Anne-Sophie Pic, y su sumillera, Paz Levinson, las pioneras del nolo

3 de enero de 2023 - 12:05
Waxin Fong firma uno de los ejemplares Éxito a la brasa. 

Waxin Fong presenta su libro biográfico, "Éxito a la brasa"

El chef Waxin Fong revela cómo logró el éxito con la fusión del asado criollo y la gastronomía asiática en el competitivo sector de la gastronomía en Miami

25 de diciembre de 2022 - 10:00
Restaurante Fabel en Wynwood.

Fabel, un nuevo restaurante que llega a Wynwood

Ubicado en una exclusiva azotea en Wynwood, el restaurante Fabel abrió sus puertas para ofrecer un lugar con glamour antiguo y cenas de alta energía

17 de diciembre de 2022 - 14:01
En esta fotografía tomada el 1 de diciembre de 2022, los chefs gemelos españoles, Javier y Sergio Torres posan en la cocina de su restaurante, Cocina Hermanos Torres, después de recibir la distinción de tres estrellas de la guía Michelin, en Barcelona.

El plan de los hermanos Torres hacia las estrellas Michelin

Los hermanos españoles Sergio y Javier Torres recibieron la tercera estrella Michelin para su restaurante de Barcelona, Cocina Hermanos Torres

7 de diciembre de 2022 - 13:59
Comienza la cata.

Degustar vino italiano en Miami, una cata para recordar

El restaurante terraza Little Brittany tuvo a bien presentar una serie de blancos, rosados y tintos italianos que complacen el paladar

25 de junio de 2022 - 18:00
Imagen referencial de un puesto de guarapo y coco rallado en Cuba. 

Cuba: Lucrar con el hambre

Veamos cómo funciona un esquema mafioso en Comercio Interior en Cuba, donde robar se ha convertido en un estilo de vida

27 de enero de 2021 - 18:00
Antonio Puertas, en la cocina de Mediterraneum.

Mediterraneum, el desafío de abrir un restaurante en Miami en plena pandemia

Tras meses de planificación, inversiones y mucha espera, este restaurante español en Coral Way, que combina sabor con nutrición, se ha hecho de un nombre en pocas semanas

19 de diciembre de 2020 - 15:25
El sabor latino no puede faltar en la cena de Thanksgiving.

Conozca la receta de pavo cítrico del Chef Yisus para Thanksgiving

El popular chef venezolano comparte su mejor receta para disfrutar en familia de un exquisito pavo cítrico al ajillo en el día de Acción de Gracias

22 de noviembre de 2020 - 12:30
El chef venezolano Carlos Enrique Rodriguez y la periodista Camila Mendoza. 

Joven chef venezolano deleita a las estrellas en Miami

A su corta edad, Carlos Enrique Rodriguez se convirtió en master chef en Londres y hoy sorprende en Miami, ciudad donde celebridades como DJ Khaled contratan sus servicios para las fiestas

11 de noviembre de 2020 - 10:00