Gota: enfermedad de reyes
Este trastorno afecta al 2% de la población mundial siendo más frecuente en varones con más de 30 años de edad
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Cuidado con los alimentos n
Esta es una enfermedad que históricamente ha estado asociada con las clases económicamente privilegiadas, no en vano se le conoce como u201cla enfermedad de los reyes u201d, esto se debe a que determinados alimentos, que normalmente solo se encontraban a disposición de unos pocos, aumentan el riesgo de presentar una crisis. n
Se le menciona en textos que corresponden a las dinastías del Antiguo Egipto, como el Papiro de Ebers. Además, el médico griego Hipócrates la cita y afirma que se trata de una afección predominantemente en los varones tras la pubertad. nGaleno fue el primero en destacar la importancia de la dieta en la aparición de este mal, aunque fue en el siglo XVII, que el médico inglés Thomas Sydenham, presentó un estudio detallado de los síntomas de la enfermedad.
Un siglo más tarde se logró aislar el ácido úrico y, en 1797, el químico y físico William Hyde Wollaston, determinó que esta sustancia era la responsable de los ataques de gota. Ya en 1848, el médico Alfred Baring Garrod, desarrolló un test de uso práctico para comprobar los niveles de ácido úrico en la sangre, facilitando así el diagnóstico. n
Factores determinantes
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Según su origen, este trastorno se divide en dos grupos: el de la gota primaria, al que corresponde la gran mayoría de los casos y que se produce por el aumento en la producción de ácido úrico, bien sea por fallas enzimáticas o por la hiperactividad de la enzima fosforribosil-pirofosfato sintetasa. n
Y el de la gota secundaria, que se desencadena a partir de trastornos como la policitemia, leucemia, mieloma múltiple, anemia hemolítica, psoriasis extensas y tumores malignos; la disminución en la eliminación de ácido úrico a través del riñón; y el uso de algunos quimioterápicos. n
Ahora bien, enfrentar este incomodo trastorno está asociado a una serie de factores como la herencia, el sexo masculino, el sobrepeso, el consumo de alimentos ricos en purinas, portar una enzima defectuosa que hace difícil la descomposición del ácido úrico, la exposición prolongada al plomo, ser receptor de un órgano, o consumir fármacos como diuréticos, aspirina, ciclosporina o levodopa. n
Los científicos también han establecido diferencias según el origen étnico, señalando que la propensión a la gota es mayor en los pueblos de las islas del Pacífico y entre los maoríes de Nueva Zelanda, pero que rara vez se diagnostican casos entre los aborígenes australianos, a pesar de que estos tienden a desarrollar altas concentraciones de ácido úrico sérico. nMientras que, en los Estados Unidos, este trastorno es dos veces más frecuente en los individuos afroamericanos que en los caucásicos.
Para aliviar los síntomas
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- Consuma muchas frutas y vegetales, alimentos ricos en vitaminas, fibra y antioxidantes, que fortalecen su sistema inmunológico y ayudan a reducir la inflamación de las articulaciones.
- Especialmente zanahoria, col, lechuga romana, manzana, plátano, uva, brócoli, sandía, cereza, fresa, melón y arándano; evitando las espinacas y los espárragos. n
- Prefiera alimentos lácteos, bajos en grasa. nIngiera diariamente entre 48 y 64 onzas de agua. n
- Haga ejercicio regularmente.
- Nadar en una piscina de agua tibia es una opción excelente. n
- Recurra a las siestas cortas, que no interfieran con el sueño de la noche, para reposar los miembros afectados. n
- Cuidado con las dietas, tenga presente que la pérdida de peso rápida y extrema puede aumentar la concentración de ácido úrico en la sangre.
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