Recomiendan no dorar demasiado el pan para evitar el cáncer
También a otros alimentos ricos en almidón, como las patatas, puesto que hornearlos, freírlos o cocinarlos en la parrilla a muy alta temperatura, hasta casi quemarlos, aumenta el nivel de acrilamida, compuesto orgánico que podría producir cáncer
24 de enero de 2017 - 12:16