Tras asistir a la que probablemente sea la boda más vista del año, los 600 invitados al enlace del príncipe Harry y Meghan Markle pudieron relajarse un poco en una recepción privada en el castillo de Windsor.
Así estuvo el menú que la reina Isabel II ofreció a los invitados
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El menú de la fiesta, ofrecido por la reina Isabel II, incluyó algunos de los mejores platos de la cocina británica, regados con el champán Pol Roger Brut Reserva y una selección de vinos.
A continuación, algunos de las delicias culinarias más destacadas:
- Langostinos escoceses envueltos en salmón ahumado con crema fresca de cítricos
- Espárragos ingleses a la parrilla envueltos en jamón de Cumbria
- Panna cotta de guisantes con huevos de codorniz y verbena de limón
- Croqueta de confit de cordero de Windsor, verduras asadas y mermelada de chalotas
- Fricasé de pollo de corral con champiñones y puerros jóvenes
- Cerdo asado durante 10 horas con compota de manzana y crujiente
- Champán y macarons de pistacho
- Mini tartaletas de crujiente de ruibarbo
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FUENTE: dpa
