Nueva York: Cierran con broche de oro Semana del Clima

Se anima a los visitantes que exploran la ciudad a usar tapabocas, practicar el distanciamiento social y la frecuente higiene de las manos, tal como se indica en las recomendaciones del juramento Stay Well NYC Pledge de NYC & Company.

A continuación se muestra una breve selección de ideas para el disfrute de unas vacaciones ecológicas:

Arte y cultura

• El New York Botanical Garden en el Bronx, ya reabierto y listo para darte la bienvenida, te invita a experimentar los jardines de principios de otoño en sus 250 acres. Además, el recientemente restaurado Invernadero Enid A. Haupt y Palm Dome, repleto de plantas acuáticas y enredaderas, así como de selvas tropicales y desiertos llenos de cactus, reabrieron sus puertas a principios de esta semana. Otra gema ecológica es el Snug Harbor Cultural Center & Botanical Garden en Staten Island, que alberga nueve jardines botánicos en un campus de 83 acres.
• Queens County Farm Museum (La Granja museo del condado de Queens) que ocupa la mayor extensión de tierras cultivables existentes en la ciudad, te hará olvidar que aún estás dentro de los límites de Nueva York cuando tomes un paseo en carreta, visites el mercado de agricultores, tomes una pinta en la cervecería al aire libre o pasees alrededor de la finca y veas las manadas de ganado.

Atracciones

• Si estas en búsqueda de una atracción que guíe tus pasos a los espacios verdes, dispones del Empire State Building Observatory, reabierto al público con su impresionante vista de la ciudad. El edificio en sí se sometió recientemente a una renovación de 10 años que incluyó una modernización en los equipos transformadores de energía y eficiencia, desde la actualización de las ventanas hasta la optimización del sistema de elevadores, y mucho más.
• Dirígete a Hudson Yards, el primer proyecto de vecindario LEED Gold de Manhattan, y tómate un tiempo explorando la localidad. Desde compras hasta exhibiciones de arte al aire libre y el Vessel, hay mucho que ver en esta micro-red única en su tipo. Muchos de los residentes del área también apoyan las iniciativas ecológicas para los desechos y la energía, eliminando los envases de comida y bebida de un solo uso y utilizando suministros de oficina cónsonos con la eco-preservación.

Gastronomía de la granja a la mesa

• Comer alimentos frescos de granja es fácil en Nueva York, con muchos restaurantes que obtienen sus ingredientes de granjas locales, como el abcV, un restaurante que sirve alimentos vegetales de Jean-Georges Vongerichten. También puedes disfrutar de platos ecológicos en el cercano Union Square Café, en el Rosemary’s, de Greenwich Village y en el Lighthouse en Williamsburg de Brooklyn, que actualmente ofrecen cenas al aire libre.
• Otros restaurantes que actualmente están abiertos para llevar incluyen un local de comida soul vegetariana, el Seasoned Vegan en Harlem; el restaurante vegetariano al estilo de Szechuan, Spicy Moon, en East Village y West Village; Modern Love en Williamsburg y by Chloe., que sirven hamburguesas veganas y mucho más, ubicados en Brooklyn y Manhattan.

Hoteles

• Puedes disfrutar del lujo y plegarte a los valores ecológicos durante tu estadía en los 1 Hotels, que están construidos con materiales reciclados y diseñados por artistas locales. Elige entre dos ubicaciones: una en Brooklyn con una gran vista marina del East River y del horizonte de Manhattan, o quédate en el próximo a Central Park en el propio Manhattan.
• Ubicado a pocos pasos de Bryant Park y de la icónica Biblioteca Pública de Nueva York, el Andaz 5th Avenue dispone de 184 lujosas habitaciones y suites tipo loft. El hotel introdujo recientemente llaves de habitación de papel biodegradable de un solo uso y se enorgullece de obtener sus alimentos y bebidas de proveedores locales.
• También puedes sentirte cómodo al hospedarte en The Pierre, a Taj Hotel, en Central Park, que no solo recibe elogios por su lujoso entorno, sino que también ganó el premio de oro anual de EarthCheck, por la política de desarrollo sostenible del hotel, el uso de agua y energía, sus iniciativas de responsabilidad social corporativa, entre otros atributos.

Otras actividades al aire libre

• Jamaica Bay Wildlife Refuge (El Refugio de Vida Silvestre Jamaica Bay) en Queens es uno de los secretos mejor guardados de la ciudad con 9,000 acres de bahía abierta, campos y bosques ideales para los aficionados a las aves, con más de 300 especies que se observan allí en los últimos 25 años.
• Conoce a diseñadores, emprendedores y chefs cuyos trabajos les permiten desarrollar negocios y estilos de vida sostenibles, tomando un tour privado de comida y moda sostenible en Brooklyn con Like a Local, una compañía de viajes que conecta a los visitantes con negocios locales independientes. Incluso puedes disfrutar de unos deliciosos vinos naturales y orgánicos.
• Haz un recorrido en bicicleta o a pie por uno de los 1,700 parques de la Ciudad de Nueva York en los cinco condados, donde podrás disfrutar de exhibiciones de arte, actividades de acondicionamiento físico al aire libre y muchos más eventos para toda la familia.

Jardines de Azotea

• Si buscas espacios verdes con una magnífica vista, dirígete a un jardín de azotea, como Sunset Park Farm de Brooklyn Grange, donde podrás disfrutar de jornadas de casa abierta y de un mercado de agricultores los domingos de 10:00 am a 4:00 pm. O bien, disfruta de una degustación y de un recorrido en Rooftop Reds, un viñedo y bodega urbana en la azotea en el corazón del Brooklyn Navy Yard.
• ¿Sabías que el techo verde de casi siete acres del Javits Center es un santuario de vida silvestre que alberga aves, murciélagos y miles de abejas? Si bien los recorridos no están disponibles actualmente, puedes disfrutar de este fascinante ambiente ecológico a través de la cámara en vivo rooftop live cam dispuesta en la azotea.

Ir de Compras

Al ir de compras en la ciudad de Nueva York, te encontrarás con una amplia variedad de opciones sostenibles si buscas ese regalo especial para ti o para un ser querido. Para aquellos que intentan plegarse a un estilo de vida verde, visita Package Free Shop, ubicado en Chelsea Market de Manhattan y en Williamsburg, Brooklyn, donde puedes adquirir artículos cotidianos ecológicos, como tazas de café, cosméticos y mucho más.

• La ciudad de Nueva York ofrece una gran cantidad de mercados ecológicos y puestos agrícolas, que debes visitar para obtener productos frescos de origen local. En el 2012, GrowNYC lanzó Greenmarket Co., que se dedica a conectar a los consumidores con productores locales de alimentos, en lugares como Union Square en Manhattan, Boro Park en Brooklyn, Elmhurst en Queens, Eastchester en el Bronx y St. George en Staten Island.

En coincidencia con la Semana del Clima de la ciudad de Nueva York, The Climate Museum ofrece una programación virtual que incluye talleres, charlas interactivas, entre otras actividades. Además, esta semana, la Brooklyn Public Library lanzó una nueva serie de un año de duración, Climate Reads, diseñada para involucrar a escritores y lectores en discusiones sobre libros relativos a la crisis climática.

La semana pasada, NYC & Company lanzó All In NYC: Neighborhood Getaways, su línea de ofertas más diversa, flexible y amplia en casi 20 años, con más de 150 formas de ahorrar en los cinco condados. A través de una asociación con Mastercard, a los tarjetahabientes registrados se les ofrecerá un crédito en el estado de cuenta por hasta $100, por compras que califiquen, en hoteles, atracciones, negocios locales y mucho más. Tanto All In NYC: Neighborhood Getaways como All In NYC: Staycation Guides son parte del esfuerzo de revitalización local All In NYC local revitalization effort de NYC & Company.

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FUENTE: REDACCIÓN