El buen sabor tradicional brasileño a precio popular
Shrimp House viene de Brasil y se sitúa en el food court de Dadeland
Ese es el caso de Shrimp House en el food court, o plaza de comidas, de Dadeland Mall, donde algunos de los platos más típicos de la cocina brasileña resultan ser los componentes principales.
De la región del nordeste brasileño, donde existe una gran influencia de la cocina africana, es la moqueca, o guiso, que Shrimp House confecciona con camarones ($9.95) y acompaña con arroz, además de papas hervidas.
","La moqueca procede de los orígenes indígenas del estado costeño de Bahía y consiste en un cocido de pescado u otro producto del mar elaborado con aceite de palma dend u00ea y leche de coco, además de cebolla, pimiento, tomate y cilantro.
","De hecho, el sabor primordial de la moqueca es dado por la unión del aceite vegetal, típico de la región brasileña, y la crema extraída de la pulpa del coco que resulta ser muy atractiva al paladar.
","Otros platos
","Siguiendo la pauta de la cocina tradicional brasileña, Shrimp House cuenta una serie de aperitivos, entre los que se destaca el casquinha de camar u00e3o, o tarta de camarones ($2.99), que presenta una suculenta crema hecha con leche, variados quesos y vino blanco.
","También destacamos el bobó de camarones ($8.99), que es otro plato típico del país y consiste en una crema de yuca condimentada con tomate, perejil, albahaca y aceite de palma dend u00ea que, al igual que la moqueca, acompañan con arroz.
","Asimismo, sobresale la presencia de platillos procedentes del influjo de las inmigraciones, como la italiana que resalta con las pastas ($9.95), que tanto gustan y son preparadas con los quesos típicos brasileños que sorprenden con sus sabores característicos.
Opciones
u200bAdemás de Shrimp House, el food court, o plaza de comidas, en Dadeland Mall, cuenta con una variada oferta de comida rápida internacional, entre los que se destacan el asiático Mandarin Express, el italiano Villa Fresh Italian Kitchen, el criollo americano Cajun Grill, el cubano Café Enrique y el argentino Tango Grill con precios muy atractivos al bolsillo popular.
Abierto de 10 a.m. a 9:30 p.m., los siete días de la semana, ubicado en 7535 N Kendall Drive, Miami.
NULL