MIAMI. – La Asociación de Restaurantes de Florida, Florida Restaurant and Lodging Association Educational Foundation (FRLAEF) anunció a los ganadores de las competencias estatales de hospitalidad para estudiantes de secundaria, donde se otorgaron más de $1.6 millones en becas.
Florida premia a estudiantes con más de $1.6 millones en becas en competencias de hospitalidad
Más de 400 estudiantes de secundaria compiten en eventos culinarios y de gestión hotelera en Florida, obteniendo becas y la oportunidad de representar al estado en competencia nacional
Talento juvenil en hospitalidad y turismo
El pasado fin de semana, 400 estudiantes de más de 40 escuelas de Florida participaron en la 24 competencia anual ProStart Culinary Team y la 21 edición de Hospitality & Tourism Management (HTM) Competition. Los concursantes compitieron en eventos de cocina, gestión, centros de mesa comestibles y relevos de camareros.
Los ganadores recibieron becas de instituciones como el Culinary Institute of America, la Florida International University, Keiser University y UCF’s Rosen College of Hospitality, entre otras.
Los equipos de primer lugar en cocina y gestión representarán a Florida en la competencia nacional ProStart Invitational en Washington, D.C., el próximo mes de mayo.
Ganadores de la competencia ProStart Culinary Team
- 1er lugar: Martin County High School (Stuart)
- 2do lugar: Strawberry Crest High School (Dover)
- 3er lugar: Wekiva High School (Apopka)
- 4to lugar (empate): South Lake High School (Groveland) y Fort Pierce Central High School (Fort Pierce)
- 5to lugar (empate): George Jenkins High School (Lakeland) y Lyman High School (Longwood)
Competencia de Gestión en Hospitalidad - UCF Rosen College
- 1er lugar: Wekiva High School (Apopka)
- 2do lugar: Strawberry Crest High School (Dover)
- 3er lugar: Martin County High School (Stuart)
- 4to lugar: Miami Lakes Educational Center (Miami Lakes)
- 5to lugar: Coral Springs High School (Coral Springs)
Competencia HTM y su impacto en la educación
Los estudiantes también participaron en la 21 edición de la competencia anual HTM, la única a nivel estatal en EEUU. Este programa introduce a 2.000 estudiantes al sector turístico y hotelero cada año.
Ganadores de la competencia HTM
- 1er lugar: Stoneman Douglas High School (Parkland)
- 2do lugar: Colonial High School (Orlando)
- 3er lugar: Osceola High School (Kissimmee)
Compromiso con el futuro de la hospitalidad
Carol Dover, presidenta de la FRLA, destacó la importancia de estas competencias para el desarrollo de la industria en el estado del sol. "El turismo es el motor económico de Florida y estos jóvenes son su futuro", afirmó.
La industria turística genera aproximadamente 96.5 mil millones de dólares al año para la economía de Florida y emplea a más de 1.6 millones de personas.
El evento contó con el patrocinio de Keiser University, National Restaurant Association Educational Foundation, UCF’s Rosen College of Hospitality, Universal Orlando, Disney Culinary, entre otros.
cmenendez@diariolasamericas.com
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