Crudos Fusion Art celebra su primer aniversario en Miami

Los comensales pueden deleitarse con las creaciones del chef Edixon Hernández, mientras disfrutan de un ambiente acogedor y del arte urbano que decora las paredes

Matias Hernández, Edixon Hernández y Daniel Materan celebraron el éxito de su restaurante Crudos Fusion Art. FERNANDO INGLÉS

El chef Edixon Hernández. FENANDO INGLÉS

Crudos Roll. FERNANDO INGLÉS

Una cliente disfruta uno de los tragos que preparan en Crudos Art Fusion. FERNANDO INGLÉS

Crudos Fusion Art celebró su primer aniversario en Miami. Ubicado en el corazón de Wynwood, el restaurante se especializa en fusionar los sabores latinos con los asiáticos.

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Los comensales pueden deleitarse con las creaciones del chef Edixon Hernández, mientras disfrutan de un ambiente acogedor y del arte urbano que decora las paredes.

Entre los platillos que el venezolano prepara destacan la Ramen Burger, una hamburguesa rellena de carne y queso de cabra, condimentado con mayonesa picante y cebollas caramelizadas, presentada entre noodles (fideos), en vez de pan.

Otra exquisitez es el Crudos Roll, elaborado a base de tuna, camarón tempurizado, ensalada de cangrejo, salmón y aguacate, condimentado con ají amarillo, aceite de trufas, con un toque de queso crema y salsa de anguila.