Instituto Culinario MDC suscribe convenio con grupo italiano

El convenio fue suscrito por el presidente del Miami-Dade College, Eduardo Padrón, y el presidente de Gambero Rosso, Paolo Cuccia. Estuvieron presentes en la ceremonia José Vicente, rector del Recinto que se dedica a la comunicación en el terreno de la enogastronomía

Wolfson, del MDC, y Adolfo Barattolo, cónsul general de Italia en Miami. Esta alianza examinará, además,"iniciativas innovadoras para compartir educación culinaria y gastronómica" y crear una"programación de entretenimiento entre el Instituto Culinario de Miami-Dade, Gambero Rosso y MDC TV", el canal de televisión de esta universidad, así lo informó el rector del recinto que se dedica a la comunicación en el terreno de la gastronomía.

En ese sentido, la firma del acuerdo con el grupo italiano, que acoge todas las manifestaciones relacionadas con el mundo de la comida y el vino, desde cursos de cocina hasta programas de televisión, catas y eventos, será"clave para la promoción de oportunidades de intercambio".

El MCI abrió sus puertas en 2011 con cursos de formación y la más innovadora tecnología destinada a alumnos que sueñan con llegar a ser chefs, jefes de sala o gerentes empresariales de restaurantes. El Instituto Culinario de Miami también ofrece cursos para aquellos entusiastas de los fogones que no aspiran a dedicarse a la cocina pero que desean mejorar sus conocimientos en diversas materias.

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