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Noticias sobre gastronomía

Bruselas, Madrid, Atenas, Amsterdam, Florencia, Roma, Milán, Bari, Marsella, París, Burdeos, Lyon y Lille son las urbes que han apostado por celebrar este festival.

Restaurantes de grandes ciudades abren sus cocinas a chefs refugiados

Bajo el nombre de Refugee Food Festival, este evento itinerante busca cambiar la percepción general sobre los refugiados "gracias al poder universal de la comida"
11 de mayo de 2017 - 13:04
El recinto, que contará con espacios tanto cerrados como al aire libre, ofrecerá en el edificio 10 Hudson Yards restaurantes españoles de alta calidad, y comercios en los que poder adquirir productos típicos como jamón ibérico o aceite de oliva.

Reconocidos chefs españoles abrirán gran espacio culinario en Manhattan

Los chefs José Andrés, Ferrán Adriá y su hermano, Albert Adriá, han enviado un comunicado a la prensa acerca del recinto en el edificio 10 Hudson Yards
10 de mayo de 2017 - 13:45

Opciones de "brunch" en Miami por el Día de las Madres

Como en los últimos tiempos el brunch ha cobrado popularidad, llevarla a un restaurante podría resultar una experiencia placentera
9 de mayo de 2017 - 14:41
los platos mas picantes para paladares valientes

Los platos más picantes para paladares valientes

Conozca los platillos del mundo que puede hacerle agua la boca si le gusta ponerle mucho ají o chile a las comidas
8 de mayo de 2017 - 19:50
Las baguettes que 180 aspirantes han presentado hoy en París a la vigésimo tercera edición del Gran Premio de la mejor baguette de la ciudad, que se ha convertido en un clásico de la capital francesa.

París escoge su mejor "baguette" entre 180 aspirantes

Los cinco criterios a los que el jurado tuvo que poner nota, de 0 a 20, fueron el aspecto, cocción, miga, olor, y gusto
4 de mayo de 2017 - 17:15
Los chef Solomonov y Meir Adoni conversan durante la filmación del documental. 

Los mil orígenes del arte culinario israelí

El documental realizado por Roger Sherman que, de la mano del chef Michael Solomonov, transita por el complejo prisma cultural que conforma el país que hoy conocemos por Israel
2 de mayo de 2017 - 20:39

El chef Yisus enamora con su fusión de sabores en la pantalla

El venezolano Jesús Díaz conquista al público de Univision y presenta innovadora propuesta culinaria en Coral Gables
28 de abril de 2017 - 18:00
El mejor restaurante de la Región Eje Cafetero fue Helena Adentro.

Premios La Barra distinguen los seis mejores restaurantes de Colombia

La XII edición seleccionó además a Villanos en Bermudas, Cortesana, Battuto Soffritto e Trito, Noa Sushi & Robata, La Matriarca y La Diva como los mejores nuevos restaurantes
26 de abril de 2017 - 16:57
El sumiller español Josep Roca posa durante una entrevista con Efe en Santiago de Chile. 

Josep Roca: "A la cocina chilena le falta creérselo"

"Existen cosas muy interesantes de norte a sur, pero especialmente en la altura, buscando esa cordillera andina. Hay un futuro esperanzador, ilusionante y que va a hacer que mucha gente del mundo del vino mire hacia Chile", resaltó
24 de abril de 2017 - 15:52