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Noticias sobre gastronomía

La chef venezolana Lorena García posa en su cocina. (LORENA GARCÍA). 

VIDEO: “Nuevos clásicos latinos” de Lorena García atraen al paladar

La chef venezolana recrea platillos con sus ingredientes indispensables como los cítricos y el cilantro 
14 de abril de 2015 - 20:45
La ración de tres tacos de cochinilla al achiote es el platillo más popular. (CORTESÍA)

Sorpresa mexicana en Ocean Drive

Jalapeño Mexican Kitchen apuesta por un oasis mixto en South Beach
10 de abril de 2015 - 20:00
Fue Nikolas Tselementés quien dio el toque afrancesado a esta receta. (CORTESÍA)

FOTOS: Celebre la primavera con un platillo griego muy popular

El musakás es el plato nacional de la cocina del país helénico
6 de abril de 2015 - 16:00
El suculento buffet ofrece jamones, mariscos, quesos y otras exquisiteces. (J.HDEZ.)

Disfrute "Easter" con un "brunch" cinco estrellas

Esta tradición anglosajona, que conjuga el jugoso desayuno breakfast y el suculento almuerzo lunch, prolifera entre nosotros los hispanos con especial interés
4 de abril de 2015 - 16:00
La estrella del programa televisivo The Naked Chef dedica un portal cibernético al proyecto. (FACEBOOK)

El chef Jamie Oliver lucha contra la obesidad en niños

LONDRES.- El afamado cocinero británico propone enseñar a los niños en la escuela a comer bien
30 de marzo de 2015 - 17:30
Uno de los deliciosos platillos preparados por el chef Jaime Pesaque de ZuViche para The Hungry Mob. (THE HUNGRY POST)

Una turba hambrienta "invade" los restaurantes de Miami una vez al mes

MIAMI.- Los creadores del boletín informativo The Hungry Post lanzan un nuevo concepto para promocionar la excelencia culinaria
28 de marzo de 2015 - 12:50
El delicioso árbol de pandeyuca impresiona por su aspecto innovador y presentación. (CORTESÍA)

Peque en “elcielo” sin remordimientos

MIAMI.- Cocina de autor a cargo de un joven y premiado chef colombiano
27 de marzo de 2015 - 20:00
El salmorejo cordobés figura entre los platos más populares. (J.HDEZ.)

Cocina andaluza fácil de hacer

MIAMI.- Descubra cómo aliviar el calor del verano con una buena crema de tomates
21 de marzo de 2015 - 09:40
“Cuidamos la tierra y las viñas con los métodos tradicionales”, señaló Pilar Pérez de Albéniz. (JESÚS HERNÁNDEZ)

Ribera del Duero trae otra magnífica bodega a Miami

MIAMI.- Peñalba López cuenta con una atractiva oferta de vinos que conquistan el paladar
8 de marzo de 2015 - 13:45