Los cinco alimentos con más grasas trans
Entre ellos se encuentran las galletas, los quesos y los alimentos fritos
Según la Organización Mundial de la Salud el consumo de grasa trans debe representar menos del 1% de las calorías que se ingerimos diariamente. Las grasas trans no sólo aumentan en un 66% el riesgo de enfermedades coronarias, incrementando los niveles de colesterol"malo" LDL y disminuyendo los niveles de colesterol HDL"bueno", sino que además afectan directamente nuestro cerebro.
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