Estos son días de celebración y de compartir en familia, así que la idea es hacerlo a lo grande. Barefoot comparte con los lectores de DIARIO LAS AMÉRICAS recetas de cócteles preparados con vino tinto, champán o bebidas calientes para disfrutar en Nochebuena, Navidad o Año Nuevo.
Cinco cócteles navideños
Barefoot Holiday Cheer
Preparado con Barefoot Sweet Red Blend
Ingredientes
- 3 onzas Barefoot Sweet Red Blend
- 1 onza jugo de arándano
- ½ onza jugo de limón
- Cerezas tipo Maraschino
Preparación
- Coloca hielo en una copa o vaso alto
- Agrega el Barefoot Sweet Red Blend y los jugos
- Decora con cerezas
Barefoot Holiday Cheer
CORTESÍA Barefoot
Barefoot Piping Hot Pinot
Preparado con Barefoot Pinot Noir
Ingredientes
- 5 onzas Barefoot Pinot Noir
- 6 cerezas frescas o descongeladas, sin hueso
- 6 pizcas de clavo, canela y nuez moscada (6 pizcas de cada especia)
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 onza jugo de arándano
- 1 onza jugo de naranja
Preparación
- Coloca las cerezas en un recipiente grande, apto para microondas
- Agrega las especias, el azúcar morena y los jugos
- Calienta en el microondas durante 1 minuto, a temperatura alta
- Machaca ligeramente las cerezas con un tenedor o machacador
- Agrega el Barefoot Pinot Noir
- Calienta en el microondas durante otros 1-2 minutos, asegurándote que no burbujee
- Decora con canela entera
Barefoot Piping Hot Pinot
Barefoot Piping Hot Pinot
CORTESÍA Barefoot
Barefoot Winter Wonder
Preparado con Barefoot Brut Cuvee Champagne
Ingredientes
- 4 onzas Barefoot Bubbly Brut Cuvee
- ¾ onza curacao azul
- ¼ onza granadina
- Cereza tipo Maraschino, opcional para decorar
Preparación
- En una coctelera con hielo, agrega el curacao azul y la granadina
- Agita para mezclar y enfriar. Con un colador, sirve en una copa para champagne
- Cubre con el Barefoot Bubbly Brut Cuvee
- Agrega una cereza, si lo deseas
Barefoot Winter Wonder
CORTESÍA BAREFOOT
Champagne o chocolate… Recibe el año nuevo con estos cócteles festivos preparados con Barefoot:
Barefoot Sparkle Spumante
Preparado con Barefoot Bubbly Moscato Spumante
Ingredientes
- 3 onzas Barefoot Bubbly Moscato Spumante
- ½ onza licor de durazno
- ¼ onza jarabe de frambuesa
- ½ onza jugo de naranja, opcional
- Frambuesas congeladas
Preparación
- Enfría todos los ingredientes antes de preparar
- Agrega el licor de durazno, el jarabe y el jugo en una copa para champagne
- Llena con el Barefoot Bubbly Moscato Spumante
- Decora con frambuesas congeladas, flotando
Barefoot Sparkle Spumante
Barefoot Sparkle Spumante
CORTESÍA BAREFOOT
Barefoot Cocoa-Merlot
Preparado con Barefoot Merlot
Ingredientes
- 3 onzas Barefoot Merlot
- ¾ onza crema de cacao
- 1 ½ onzas jugo de arándano
- ½ onza jarabe de azúcar morena
- Azúcar granulada y polvo de cacao sin azúcar, para decorar
Preparación
Para hacer el jarabe de azúcar morena, calienta 1 parte de azúcar morena y 1/2 parte de agua en una olla a fuego lento. Revuelve continuamente hasta que empiece a hervir. Retira del fuego y deja enfriar
- Combina 2 cucharadas de azúcar granulada con 1 cucharada de cacao en polvo en un plato que no sea muy hondo
- Humedece con un poco de la crema de cacao el borde de una copa para cóctel, y pasa por la mezcla de azúcar y cacao en polvo para escarchar
- Coloca todos los ingredientes líquidos en una coctelera con hielo. Agita hasta que esté frío
- Con un colador, sirve en la copa
Barefoot Cocoa-Merlot
CORTESÍA BAREFOOT
FUENTE: REDACCIÓN
