Receta para preparar roscón de Reyes con toque tropical

Dicha marca invita a darle un toque moderno y refrescante a esta tradición, incorporando la dulzura natural y los trozos de fruta, que contienen vitamina C y fibra.

Receta de roscón de reyes relleno

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina leudante
• ½ taza de azúcar
• 50g de margarina
• 1 huevo
• ¼ taza de leche
• 1cdta de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar glas
• 1 taza de leche condensada
• 360g de queso crema
• Ralladura de un limón
• Huevo para barnizar
• Mermelada de piña de Secretos de la Abuela
• Fruta confitada
• Crema batida

Preparación:

• Precalentar el horno a 180ºC.
• Mezclar la harina, el azúcar y la margarina; agregar el huevo, esencia de vainilla, ralladura de limón y revolver todo.
• Ubicar la masa elaborada en una superficie enharinada, extenderla con un rodillo, colocarle queso crema y la mermelada de piña de Secretos de la Abuela. Si se desea, también se puede incorporar la figura de porcelana de un niño para representar a Jesús.
• Enrollar, unir los extremos para formar un óvalo y barnizarlo con huevo.
• Para la cobertura es necesario batir media taza de margarina con azúcar glas y leche condensada hasta obtener un resultado homogéneo; añadir 2 tazas de harina y mezclar; cubrir con papel film y refrigerar durante 15min.
• Posteriormente, se debe extender la pasta sobre una superficie enharinada, cortarla en tiras y decorar la rosca con estas.
• Hornear por 35min.
• Dejar enfriar, colocarle crema batida por encima y la fruta confitada.

"Anímate a innovar en esta temporada y sorprende a tus seres queridos con un roscón de reyes lleno de sabor y tradición", invitó Secretos de la Abuela.

Para obtener más información sobre esta y otras recetas que ofrece la marca de alimentos, se puede visitar www.secretos-abuela.com o las redes sociales @secretosabue, en Instagram; Secretos de la Abuela, en Facebook.

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