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Noticias sobre gastronomía

Comer sano no tiene que ser aburrido, asegura Humberto Teran, presidente de la compañía Healthy Route 66. video

Healthy Route 66, la ruta de la comida sana en Miami

Humberto Teran, en entrevista exclusiva con DIARIO LAS AMERICAS, habla sobre los agresivos planes de expansión de la empresa Healthy Route 66, que ahora abre un nuevo local en la ciudad de Coral Gables, en Florida
23 de julio de 2017 - 18:30
Los frutos del mar destacan entre la especialidad de la casa. 

Mercato Della Pescheria trae a Miami los sabores de Italia

La celebración de la apertura de Mercato Della Pescheria tendrá lugar este viernes a partir de las 6 p.m
19 de julio de 2017 - 16:29
Puesto de dulces en el mercado La Merced, al centro de la capital mexicana.

Dulces mexicanos: una herencia mestiza de la Conquista 

México cuenta con una amplia variedad de productos regionales que conforman la repostería tradicional, siendo el uso de frutas de cada estado lo que marca la identidad de los dulces
18 de julio de 2017 - 10:25

La colombiana Leonor Espinosa gana el Basque Culinary World Prize

El premio, dotado con 100.000 euros, fue otorgado a Espinosa en reconocimiento a su trabajo que vincula el campo con la ciudad, por su respaldo a los indígenas y a la comunidad afroamericana de su país
17 de julio de 2017 - 21:33

Santo Domingo recibe diploma oficial como Capital Cultura Gastronómica Caribe

El ministro de Turismo, Francisco Javier García, afirmó que la gastronomía dominicana está en un "momento espectacular" y aseguró que se ha convertido en un verdadero atractivo en la oferta turística del país
2 de julio de 2017 - 18:09
Foto Captura

Trucos y consejos de cocina: cortar tomates

Aprenda con Chef James cómo partir en dos los tomatillos en tan solo una cortada y también cómo elaborar una receta súper fácil para brindar un buen aperitivo
30 de junio de 2017 - 16:55

Riviera Maya, donde el calor humano y la belleza natural compiten

De los complejos erigidos en Playa del Carmen, el Grand Velas distingue por su excelencia y hospitalidad
30 de junio de 2017 - 16:29
trucos de la cocina para hacer una deliciosa salsa vinagreta

Trucos de la cocina para hacer una deliciosa salsa vinagreta

La vinagreta es una salsa muy fácil de prepara que puede durar hasta 6 meses en tu refrigerador
30 de junio de 2017 - 10:51
Sud 777 es un referente en México y fuera de sus fronteras.

Chef mexicano Edgar Núñez celebra el momento de la cocina latinoamericana

Como otros de su generación, Núñez se formó en Europa, en el Bulli (España), Noma (Dinamarca) y Paul Bocuse (Francia). Cuando abrió Sud 777, hacía una cocina "francesa, española, poco mexicana" hasta que descubrió en lo vegetal y en su país su camino
26 de junio de 2017 - 17:14