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Noticias sobre gastronomía

Naotaro Endo, realizador del documental Tsukiji Wonderland, quedó impresionado por el descomunal despliegue logístico que permite que diariamente se venda pescado recién traído de todos los mares del planeta, desde el Mediterráneo hasta e

"Tsukiji Wonderland": un viaje a las entrañas de la cocina de Japón

Con una superficie de 230.000 metros cuadrados, la lonja de pescado de Tokio es considerada la mayor del mundo de su tipo, y en ella se mueven cada día 10.000 toneladas de pescado, marisco y otros productos frescos
4 de noviembre de 2016 - 08:46
Emparedados

#NationalSandwichDay: prepare el suyo o vaya a los mejores sitios de Miami

Le recomendamos algunos de los sandwichs que se pueden preparar y sus variados ingredientes
3 de noviembre de 2016 - 11:41
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Sexy chef peruano enseña a cocinar a Ellen DeGeneres

Franco Noriega, el sexy chef y modelo de Nueva York fue invitado al show de Ellen DeGeneres, donde enseña a preparar un popular platillo peruano llamado "Tacu-Tacu"
2 de noviembre de 2016 - 14:14
La ciudad de Miami será la capital gastronómica iberoamericana en 2019.

"elBulli 2005-2011": 7 tomos de historia de un hito culinario

Editado por Phaidon por primera vez en español, está compuesto por siete volúmenes que incluyen más de 750 recetas de uno de los períodos más creativos del restaurante, que logró tres estrellas Michelin y ser considerado el Mejor del Mundo en varias ocasiones
2 de noviembre de 2016 - 14:05
El evento será inaugurado el 10 de noviembre con una charla sobre innovación y creatividad a cargo de Andoni Luis Aduriz en el centro cultural La Usina del Arte, en el barrio de La Boca

Una muestra en Argentina explorará la sabrosa conexión entre cine y cocina

El evento, que se desarrollará en Buenos Aires entre los días 10 y 13 de noviembre, tendrá como "estrellas" destacadas al chef español Andoni Luis Aduriz, dueño del restaurante Mugaritz (dos estrellas Michelin), y al cocinero y empresario peruano Gastón Acurio, propietario del afamado Astrid & Gastón
2 de noviembre de 2016 - 12:00

Celebran primera edición del Doral Food and Wine Festival

El público disfrutará de una jornada gastronómíca y multicultural inigualable
1 de noviembre de 2016 - 20:00
sunny subs doral: nuevo espacio para el rock en miami

Sunny Subs Doral: nuevo espacio para el Rock en Miami

El restaurante Sunny Subs Doral abrirá un escenario para los exponentes y seguidores de la música Rock en Miami, donde escasean los sitios dedicados a ese género
1 de noviembre de 2016 - 19:02
Darién es una de las diez provincias de Panamá donde se degusta el tradicional guacho de mariscos

¿A qué sabe Panamá? Receta de guacho de mariscos

Panamá sabe a bollo preñado, a domplin con bacalao, a ceviche, a pollo sudado, a bodichi, a bienmesabe, a gallo pinto, a rondón, a saos y a guacho de mariscos
1 de noviembre de 2016 - 16:35
La especialidad de la casa serán los platos italianos

Capri Ristorante Mia, nueva exquisitez en Doral

Ingredientes italianos y hechos en casa (fatto in casa), un menú y platos seleccionados por el chef Edgardo Sepulveda
30 de octubre de 2016 - 20:00