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Noticias sobre gastronomía

sunny subs doral: nuevo espacio para el rock en miami

Sunny Subs Doral: nuevo espacio para el Rock en Miami

El restaurante Sunny Subs Doral abrirá un escenario para los exponentes y seguidores de la música Rock en Miami, donde escasean los sitios dedicados a ese género
1 de noviembre de 2016 - 19:02
Darién es una de las diez provincias de Panamá donde se degusta el tradicional guacho de mariscos

¿A qué sabe Panamá? Receta de guacho de mariscos

Panamá sabe a bollo preñado, a domplin con bacalao, a ceviche, a pollo sudado, a bodichi, a bienmesabe, a gallo pinto, a rondón, a saos y a guacho de mariscos
1 de noviembre de 2016 - 16:35
La especialidad de la casa serán los platos italianos

Capri Ristorante Mia, nueva exquisitez en Doral

Ingredientes italianos y hechos en casa (fatto in casa), un menú y platos seleccionados por el chef Edgardo Sepulveda
30 de octubre de 2016 - 20:00
El pequeño y acogedor lugar se encuentra en Staten Island, el condado contiguo a Manhattan al que se puede acceder por ferry de forma gratuita y cuyo viaje no demora más que 25 minutos

Enoteca María: restaurante donde cocineras y chefs son abuelas

La creativa idea de formar un espacio donde estas mujeres pudieran expresar su amor por la cocina nació hace 11 años de la mano de Jody Scaravella, un inmigrante de origen italiano cuyo objetivo era rendirle un tributo a su "nonna" María
29 de octubre de 2016 - 18:11
El vori vori es un plato tradicional de la gastronomía paraguaya, ideal para almorzar en invierno

¿A qué sabe Paraguay? Receta de vori vori para preparar en casa

Paraguay sabe a chipa guasú, a pajagua mascada, a sopa de porotos, a mazamorra, a locro, a puchero, a polenta y a vori vori
28 de octubre de 2016 - 13:03
El chef dio una clase magistral a un grupo de alumnos neoyorquinos a los que quiso transmitir el mensaje de que la cocina tiene que ser sostenible y saludable

Mario Sandoval: "La cocina española viaja muy mal"

Durante el evento "Eat Spain Up", el chef del restaurante madrileño Coque apuntó que "no es fácil" para los restaurantes en EEUU conseguir traer los productos de España y conseguirlos a diario
28 de octubre de 2016 - 07:49
Esperamos conseguir que los productos españoles se conozcan y se comercialicen aquí en Nueva York, pero asimismo buscamos recrear la magia de España a través de nuestros sabores explicó a Efe la gerente general de La Antigua

Los sabores y la cultura española se apoderan de Nueva York

"Eat Spain Up" reúne a distintas empresas líderes en la industria de los alimentos y el vino. Sus stands despliegan degustaciones que incluyen varias clases de jamón serrano, quesos curados y hasta cerveza artesanal
26 de octubre de 2016 - 11:34
¿quien dijo que la reposteria no puede ser sana y ligera?

¿Quién dijo que la repostería no puede ser sana y ligera?

Jordi Bordas, que fue capitán del primer equipo español que ganó la Copa del Mundo de Pastelería en 2011, ha conseguido reducir de un 32 a un 17% las grasas de una mousse de chocolate y bajar un 30% sus calorías sin que ello afecte ni al sabor ni a la textura
25 de octubre de 2016 - 12:43
miami, la ciudad del ceviche

Miami, la ciudad del ceviche

A través del ceviche y de sus diferentes platos, en el restaurante Ceviche Town pretenden provocar inquietudes existenciales y una actitud crítica hacia  la realidad
24 de octubre de 2016 - 15:26