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Noticias sobre gastronomía

El panettone, dulce procedente de Milán.

Milán homenajea a su postre universal, el panettone

Durante dos días de exhibición el público tiene la posibilidad de degustar el postre navideño, elaborado por panaderos que llegan desde distintos lugares de Italia con sus propias recetas, así como también aprender sobre su elaboración y su historia
25 de noviembre de 2017 - 09:50
El chef venezolano Antonio Rodríguez. 

El chef Antonio Rodríguez prepara el pavo con sabor venezolano

El propietario del restaurante Avila Bistro se alista para celebrar el Día de Acción de Gracias con las mejores mezclas de su tierra
22 de noviembre de 2017 - 14:03
En esta cena de acción de gracias, anímese con nuevas recetas

Cuatro maneras de preparar pavo para Thanksgiving

Este jueves 24 las familias en Estados Unidos se reúnen alrededor de la mesa. Sorprenda a la suya cocinando el pavo de forma diferente
22 de noviembre de 2017 - 10:02
Las buenas galletas tienen un balance entre el sabor y la consistencia

Galletas navideñas que tienen algo más que azúcar

De hecho el azúcar de flor de coco suele costar unas 50 veces lo que cuesta el azúcar normal. Para no empobrecer justo antes de Navidad, Stefanie sugiere mezclar ese azúcar especial con jarabe de arce.
17 de noviembre de 2017 - 11:48
Las recetas son variadas, pero las empanadas son siempre deliciosas.

¿En qué país latinoamericano se comen las mejores empanadas?

Proponemos un viaje de degustación por América Latina. Compare y escoja cuál es su empanada favorita
16 de noviembre de 2017 - 10:00
perufest usa, las delicias de la comida peruana en miami

PeruFest USA, las delicias de la comida peruana en Miami

En el Paseo de las Artes en Doral (Miami), se celebró la sexta edición de PeruFest USA, un festival gastronómico en el que la comida peruana fue la protagonista
12 de noviembre de 2017 - 16:56
El chef peruano Gastón Acurio.

Gastón Acurio: "Los reality shows difunden la importancia de la cocina"

El chef, durante su paso por Chile, visitó la Feria Internacional del Libro de Santiago (FILSA) para presentar "Buenazo", un libro en el que recoge más de 500 recetas que le han acompañado toda su vida
11 de noviembre de 2017 - 13:38

Epcot Food and Wine Festival, conexión a través del paladar

Cada año el emblemático parque de Disney se convierte en el escenario que reúne los sabores más exquisitos de la cocina de diferentes rincones del mundo
3 de noviembre de 2017 - 12:01

PeruFest USA regresa a Miami en su sexta edición 

El chef peruano Christian Bravo, embajador de la Marca Perú, es el invitado más importante del festival gastronómico
2 de noviembre de 2017 - 16:18