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Noticias sobre Michelin

Algunos platillos del restaurante Cha Cha Chá, recomendado por la Guía Michelin en Los Ángeles. 

Cha Cha Chá elige Miami para su nueva expansión en Estados Unidos

Tras una recomendación Michelin en Los Ángeles, el concepto mexicano apuesta por el sur de Florida con un enfoque comunitario

16 de diciembre de 2025 - 10:00
Le Clan, Quebec City.

Quebec City celebrates MICHELIN stars

The most charming city of the Americas is home to a fantastic food scene with unique local and international dishes

26 de mayo de 2025 - 09:30
La japonesa Chizuko Kimura, la primera mujer del mundo en recibir una estrella Michelin como chef de sushi, posa durante una sesión de fotos en su restaurante Sushi Shunei en París, el 7 de abril de 2025.

La primera chef de sushis con una estrella Michelin tiene su restaurante en París

La japonesa Chizuko Kimura, de 54 años, recuperó a finales de marzo la estrella que tenía el restaurante Sushi Shunei, ubicado en pleno corazón de Montmartre

17 de abril de 2025 - 09:09
Los chefs Arnaud Donckele y Maxime Frédéric, del restaurante Arnaud Donckele & Maxime Frédéric, de Louis Vuitton.  

Restaurante de Louis Vuitton en Francia gana una estrella Michelin

Arnaud Donckele & Maxime Frédéric, en Saint-Tropez (Francia), ha sido galardonado con la primera estrella por la Guía Michelin 2025

2 de abril de 2025 - 16:04
El chef francés Michel Guérard posa en la cocina de su restaurante Les prés dEugénie en Eugénie-les-Bains el 28 de noviembre de 2008.

Fallece chef francés Michel Guérard, uno de los padres de la 'nouvelle cuisine'

Guérard falleció esta madrugada en su domicilio en Eugénie-les-Bains, en el suroeste del país, informó a la AFP Florence Pelizzari, secretaria del chef

19 de agosto de 2024 - 07:56
El restaurante de omasake Shingo.

El restaurante Shingo recibe por primera vez una estrella Michelin

El chef también Shingo Akikuni resaltó que la distinción de la guía es un momento de felicidad para todo el equipo que integra el restaurante

21 de abril de 2024 - 12:16
El chef francés Fabien Ferré distinguido con tres estrellas Michelin, por el restaurante La Table du Castellet en Le Castellet, y el chef francés Jérôme Banctel a quien se le otorgó su tercera estrella Michelin, por el restaurante Le Gabriel, celebran durante la ceremonia de entrega de premios de la Guía Michelin para Francia 2024. 

Guía Michelin distingue con estrellas a dos restaurantes franceses

Fabien Ferré, de 35 años, se convirtió así en el chef francés más joven en recibir tres estrellas Michelin

19 de marzo de 2024 - 11:06
Los chefs españoles Mateu Casanas, Eduard Xatruch y Oriol Castro posan el 29 de noviembre de 2023 en su restaurante Disfrutar, en Barcelona, tras recibir su tercera estrella Michelin.

Guía Michelin España suma dos nuevos locales con tres estrellas

La Guía Michelin 2024 de España sumó dos novedades a su lista de restaurantes con tres estrellas, el barcelonés Disfrutar y Noor en Córdoba (España)

29 de noviembre de 2023 - 11:06
Más que un restaurante, Mirazur es la central eléctrica donde Mauro Colagreco pone toda su energía en la investigación y crea nuevos sabores e ideas.

Argentina celebra la llegada de la Guía Michelin

La inminente entrada inaugural de la Guía Michelin a la Argentina se vislumbra como un antes y un después para la escena culinaria local y regional

20 de noviembre de 2023 - 13:54