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Noticias sobre Michelin

El chef francés Michel Guérard posa en la cocina de su restaurante Les prés dEugénie en Eugénie-les-Bains el 28 de noviembre de 2008.

Fallece chef francés Michel Guérard, uno de los padres de la 'nouvelle cuisine'

Guérard falleció esta madrugada en su domicilio en Eugénie-les-Bains, en el suroeste del país, informó a la AFP Florence Pelizzari, secretaria del chef

19 de agosto de 2024 - 07:56
El restaurante de omasake Shingo.

El restaurante Shingo recibe por primera vez una estrella Michelin

El chef también Shingo Akikuni resaltó que la distinción de la guía es un momento de felicidad para todo el equipo que integra el restaurante

21 de abril de 2024 - 12:16
El chef francés Fabien Ferré distinguido con tres estrellas Michelin, por el restaurante La Table du Castellet en Le Castellet, y el chef francés Jérôme Banctel a quien se le otorgó su tercera estrella Michelin, por el restaurante Le Gabriel, celebran durante la ceremonia de entrega de premios de la Guía Michelin para Francia 2024. 

Guía Michelin distingue con estrellas a dos restaurantes franceses

Fabien Ferré, de 35 años, se convirtió así en el chef francés más joven en recibir tres estrellas Michelin

19 de marzo de 2024 - 11:06
Los chefs españoles Mateu Casanas, Eduard Xatruch y Oriol Castro posan el 29 de noviembre de 2023 en su restaurante Disfrutar, en Barcelona, tras recibir su tercera estrella Michelin.

Guía Michelin España suma dos nuevos locales con tres estrellas

La Guía Michelin 2024 de España sumó dos novedades a su lista de restaurantes con tres estrellas, el barcelonés Disfrutar y Noor en Córdoba (España)

29 de noviembre de 2023 - 11:06
Más que un restaurante, Mirazur es la central eléctrica donde Mauro Colagreco pone toda su energía en la investigación y crea nuevos sabores e ideas.

Argentina celebra la llegada de la Guía Michelin

La inminente entrada inaugural de la Guía Michelin a la Argentina se vislumbra como un antes y un después para la escena culinaria local y regional

20 de noviembre de 2023 - 13:54
Cocineros asisten a la ceremonia de entrega de estrellas Michelin a la excelencia de la guía de restaurantes Guía Michelin Alemania el 26 de febrero de 2019 en Berlín.

Guía Michelin se prepara para evaluar a los mejores hoteles

A partir de 2024, la guía Michelin puntuará los hoteles de la misma manera que lo hace con los restaurantes, lo que abre un nuevo capítulo en la guía

5 de octubre de 2023 - 16:10
En esta fotografía tomada el 1 de diciembre de 2022, los chefs gemelos españoles, Javier y Sergio Torres posan en la cocina de su restaurante, Cocina Hermanos Torres, después de recibir la distinción de tres estrellas de la guía Michelin, en Barcelona.

El plan de los hermanos Torres hacia las estrellas Michelin

Los hermanos españoles Sergio y Javier Torres recibieron la tercera estrella Michelin para su restaurante de Barcelona, Cocina Hermanos Torres
7 de diciembre de 2022 - 13:59
El primer chef venezolano en ser reconocido con una estrella Michelin, Ricardo Chaneton

Ricardo Chaneton: "Un restaurante es un sitio de comunión"

El primer chef venezolano en ser reconocido con una estrella Michelin, Ricardo Chaneton, ofrecerá dos cenas en el restaurant Moreno mañana y el 30 de julio
28 de julio de 2022 - 16:45
El chef de raíces cubanas Michael Beltrán, al frente del restaurante Ariete. 

El sabor cubanoamericano de Ariete recibe estrella Michelin

El restaurante Ariete, fundado por el chef Michael Beltrán, es una gema dentro del histórico Coconut Grove
26 de junio de 2022 - 17:26