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Noticias sobre Cocina

Gonzalo Ibáñez, al frente de Ramen Komainuun, referente del ramen artesanal en Madrid. 

Grooum presenta entrevistas exclusivas con los fundadores de los restaurantes más auténticos de España

La revista presenta un formato audiovisual íntimo donde los dueños de restaurantes comparten sus historias de vida, emprendimiento y pasión culinaria

29 de abril de 2025 - 19:00
El influencer Frigilux Venezuela.

El creador de contenido Frigilux Venezuela ofrece recetas virales impulsadas por tecnología inteligente

Frigilux ha convertido la cocina diaria en una actividad gratificante, mostrando que la tecnología puede transformar positivamente nuestra relación con los alimentos

10 de abril de 2025 - 11:05
A lo largo de los años, Katherine Ruiz dedicó su tiempo y esfuerzo a crear recetas alternativas que eliminaban el azúcar y el gluten.

Katherine Ruiz reinventa la pastelería con un estilo de vida saludable

La pastelería saludable es posible, satisface los antojos y cumple con las necesidades de personas con condiciones como diabetes o celiaquía

16 de marzo de 2025 - 10:05
Esta imagen muestra el plato típico de Reino Unido pie and mash: una porción típica de pastel y puré de patatas en G Kelly, en el este de Londres, el 19 de febrero de 2025.

Plato clásico de la cocina británica busca estatus gastronómico

El pie and mash, un plato clásico de la cocina británica, es protagonista de una campaña para convertirlo en una denominación de origen protegida

7 de marzo de 2025 - 08:33
El restaurante Factoría de Azúcar, en el Dolphin Mall de Miami.

Nuevo restaurante en Dolphin Mall de Miami fusiona comida latina

Factoría de Azúcar celebró su apertura en Miami, marcando un hito en la gastronomía local con nuevo concepto de cocina latina internacional

3 de marzo de 2025 - 15:53
Exquisiteces del menú de UMA cantina peruna. 

Restaurante UMA cantina peruana honra la fortaleza femenina

El restaurante, que alcanzó popularidad en Bogotá y Cartagena, ahora debuta en la zona de North Miami Beach

1 de marzo de 2025 - 14:33
Imagen referencial. 

El truco para pelar huevos sin esfuerzo y con un sólo ingrediente

Otra técnica que puede facilitar aún más el pelado es rodar el huevo cocido sobre una superficie dura antes de quitar la cáscara

3 de febrero de 2025 - 14:05
Algunas de las opciones gastronómicas de Bonsai Sushi Bar. 

Bonsai Sushi: Un espacio familiar con origen venezolano y de sabores japoneses y caribeños

Este restaurante representa la fuerza y creatividad del emprendimiento hispano en Estados Unidos

28 de diciembre de 2024 - 10:05
La chef mexicana Ana Casanova.

Ana Casanova: Cómo su contenido gastronómico conquista audiencias internacionales

Su creatividad y profesionalismo la han llevado a construir el exitoso imperio digital Casanova Cooks, una plataforma donde inspira y educa a miles de seguidores

6 de diciembre de 2024 - 14:05