La segunda temporada de la competencia gastronómica Top Chef Estrellas, que trasmite la cadena Telemundo, llega a la pequeña pantalla el 11 de enero, a las 8 p.m., con la participación de 10 celebridades que seguro darán mucho que hablar.
“No jugamos a las comiditas. Esto es una competencia muy seria, muy profesional”, manifestó a DIARIO LAS AMÉRICAS la chef Lorena García, quien junto a los maestros cocineros Jaime Martín del Campo y Ramiro Arvizu anunciarán el ganador de los $100,000 que donará a la organización benéfica que elija.
Entre los 10 concursantes resalta la variedad de nacionalidades. Hay cantantes, actrices, compositores e incluso un boxeador, donde destacan Gabriel Coronel, Sissi Fleitas y Kimberly Dos Ramos, así como Maripily Rivera y Fabián Ríos, además de Judith Grace, Fabián Ríos, Pedro Rivera, Henry Santos, Fernando Vargas y Gabriela Vergara.
De hecho, muchos de ellos apenas sabían cómo freír un huevo y tuvieron que aprender de la noche a la mañana. “Proveemos los ingredientes, sean verduras, carnes u otros ingredientes. Ellos deciden qué hacer con esos componentes”, explicó el maestro cocinero Ramiro Arvizu.
De esta manera, el jurado selecciona los ganadores que pasan a la próxima ronda, hasta anunciar el triunfador.
“Yo también aprendí a cocinar, incluso concursé en un certamen similar, Top Chef Masters 2012, y sé cuán difícil es trabajar contra reloj. De esta manera, aprendemos que es mejor hacer bien un plato sencillo que tratar de hacer un plato elaborado que nunca hemos hecho”, señaló la chef miembro del jurado.
Experiencias
Para Ingrid Hoffmann, la presentadora de Top Chef Estrellas, la competencia gastronómica resulta “una experiencia formidable y al mismo tiempo difícil”.
“No opino pero sí reconozco el trabajo que hacen. Nos damos cuenta que hay concursantes que tienen talento para ser un buen chef, mientras hay otros que simplemente tienen una buena mano para la sazón. Aunque también hay otros que sorprenden con otras situaciones más particulares, donde no falta la calentura que parece dar la cocina”, resaltó con una amplia sonrisa.
Maripily Rivera va preparada con todo su bagaje de la cocina puertorriqueña, pero también está dispuesta a aprender cómo adaptar el sabor de sus platos condimentados al paladar de otros.
Asimismo, Gabriel Coronel reconoce que apenas sabía hacer una parrillada. “Creo que no saber mucho es un punto a favor porque así uno se resiste menos a otros tipos de cocina y absorbe la información como el niño que no sabe”, opinó.
Por otra parte, Sissi Fleitas parece sorprender con sus platillos. “Se porta muy bien y tiene muy buena sazón”, valoró la chef Lorena García.
“La experiencia de chef es algo que siempre quise vivir, aunque nunca pensé que tendría que hacerlo con maquillaje y pestañas postizas”, ripostó entre risas.
