","Muy temprano, a las 6 a.m., Pitu y sus compañeros de pesca zarpan del puerto de Cambrils, situado en la provincia de Tarragona, donde la vida prácticamente depende del mar.
","El día no podría haber comenzado mejor: el sol, de color rojo vivo, sale por el horizonte. Las gaviotas sobrevuelan los barcos pesqueros en busca de alimentos, mientras los motores no cesan de petardear.
","Mientras tanto, Pitu y su equipo van en busca de un lugar apropiado, a unas 15 millas de la costa, donde pescar.
","Dos horas después, los jóvenes pescadores llegan al destino y echan una gigantesca red que llega al fondo del mar, mientras la embarcación avanza lentamente para facilitar la caída de las presas.
","Es hora para desayunar, u00a1pescado, por supuesto! Pitu menciona los tipos de peces que hay en la región, cuenta las historias de la dura vida cotidiana del pescador y explica las técnicas de pesca, mientras recuerda la mejor época del año o la mejor hora del día para pescar un tipo de pez u otro.
",""Los costes aumentan y los precios del pescado bajan. Eso dificulta la práctica de la pesca como modo de vida u201d, resaltó.
","Sin embargo, Pitu habla de la pesca como atracción deportiva. Por eso, ofrece a los turistas irse de pesca en su pequeña embarcación por unos 100 dólares al cambio. Luego los lleva a un restaurante donde consumen el pescado que capturaron durante el viaje.
",""Así conocen toda la cadena de producción, desde la pesca al consumo", señaló.
","Pitu es todo lo contrario al típico pescador que pronuncia pocas palabras. Él es un hombre innovador, que busca nuevos objetivos, habla inglés y sabe cómo acaparar la atención.
","Buen día
"," De repente, Pitu calla. Hay nerviosismo en el ambiente. La red parece estar llena. A toda velocidad, sus ayudantes, Pedro y Juan, corren hacia las máquinas para recoger la red, mientras los demás cuidan que las cuerdas que salen disparadas del agua no se enganchen.
","Finalmente aparece la red. Al principio sólo se ven algunos boquerones atrapados. Luego, la pequeña grúa saca el otro extremo y surge la avalancha de langostas, doradas y lubinas, además de pulpos, calamares, merluzas y gambas."Ésta es una buena pesca", aseguró el joven pescador.
","Los hombres separan los pescados por especie y rápidamente le echan hielo para mantenerlos frescos. Todos abordo están invitados a participar.
","Más tarde, una vez en tierra, Juan coge un par de doradas y algunas gambas para preparar una suculenta sopa. También habrá paella, la típica paella de mar con mariscos.
","Todos, pescadores y turistas, se sientan a la mesa y comen juntos la pesca del día. No hay gran servicio, ni platos finos pero sí un gran sabor en la comida. No se puede comer un pescado y unos mariscos más frescos, directamente de la red a la olla.
","La guía
"," Cómo llegar: previa escala en Madrid o Barcelona, es fácil llegar a Costa Dorada por tierra.
","Cuándo viajar: la mejor época del año comienza con la primavera y termina con la llegada del otoño en octubre.
","Hay varias opciones para realizar las excursiones de pesca, pero si desea consultar a Pitu, la embarcación cuenta con información detallada bajo la dirección PescaTurismeCambrils.com en internet.
","Otras atracciones
"," Uno de los atractivos turísticos de Costa Dorada es el parque temático Port Aventura, ubicado en las cercanías de Tarragona, donde rememoran la arquitectura y la cultura de varios países, al mismo tiempo que ofrecen otras atracciones importantes para grandes y pequeños.
","Asimismo, el litoral cuenta con varias playas importantes y una red hotelera muy atractiva.
","Por otra parte, la ciudad capital, Tarragona, forma parte del patrimonio artístico cultural de la humanidad y ostenta un impresionante inventario de ruinas romanas. Consulte el portal CostaDaurada.info para obtener más información.
