Leonardo DiCaprio siempre se ha caracterizado por ser una persona que contribuye y aporta a la humanidad, al medio ambiente y a todas las buenas causas posibles.
En esta ocasión el actor estadounidense, decidió invertir en dos granjas israelíes para impulsar el desarrollo de la carne vacuna cultivada de forma sostenible. Dichas empresas líderes en la industria son Aleph Farms y Mosa Meat.
Las dos compañías han podido cultivar carne directamente con células animales. Aleph Farms presentó su primer bistec y chuletón cultivados, en 2018 y 2021, mientras que Mosa Meat hizo lo propio con una hamburguesa en 2013.
Al respecto, el ganador del Oscar dijo: “Una de las formas más impactantes de combatir la crisis climática es transformar nuestro sistema alimentario. Mosa Meat y Aleph Farms ofrecen nuevas formas de satisfacer la demanda mundial de carne de res. También resuelven algunos de los problemas más urgentes de la producción industrial de carne de res actual. Estoy muy contento de unirme a ellos como asesor e inversionista, mientras se preparan para presentar la carne de res cultivada a los consumidores", opinó Leo.
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El consumo mundial de carne tiene una proyección entre un 40 y 70 % para 2050. Y en este caso la cultivada puede reducir bastante impactos negativos actuales de la producción industrial de carne de res. A su vez, la carne cultivada no generará ningún cambio de comportamiento y el monto a alcanzar en 2030 es de 25.000 millones de dólares.
El CEO de Mosa Meat, Maarten Bosch expresó: “El trabajo de Leonardo DiCaprio para lograr un cambio positivo está alineado con nuestra misión en Mosa Meat. Estamos encantados de incorporarlo como asesor e inversor, y trabajar juntos para alimentar a las generaciones actuales y futuras de manera sostenible”.
También habló el cofundador y director ejecutivo de Aleph Farms Didier Toubia dijo: “Como ambientalista comprometido, damos la bienvenida a Leonardo DiCaprio a nuestro consejo asesor y a nuestra familia de inversores de primer nivel. Nuestro equipo está comprometido con la mejora de la sostenibilidad de nuestros sistemas alimentarios globales y nosotros estamos encantados de que Leo comparta nuestra visión”.
FUENTE: Con información de varios medios.
