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Noticias sobre Cocina

Cinco recetas a base de cerdo para preparar desde la cocina de la casa. 

Cinco recetas para celebrar el Día Nacional de la Parrilla

En honor al Día Nacional de la Parrilla, la National Pork Board comparte cinco recetas para preparar una parrillada de cerdo desde la cocina de la casa
22 de julio de 2020 - 11:25
En esta imagen difundida por Honeywater Films, Diana Kennedy en una escena del documental Diana Kennedy: Nothing Fancy. 

Rara defensora de la cocina mexicana protagoniza documental

Diana Kennedy, una de las grandes autoridades de la cocina tradicional mexicana para el público anglohablante, tiene documental: "Diana Kennedy: Nothing Fancy"
27 de mayo de 2020 - 12:00
Una cocina como rocódromo: la alternativa de escalada en tiempos de confinamiento.

Treparse por la cocina en cuarentena también es una opción

"No intentes esto en casa si sabes que tu cocina no va a aguantar el peso. ¡Diviértete y mantente a salvo!", dijo Kimmie Tu
13 de mayo de 2020 - 11:27
Bizcocho de tres ingredientes o Japanese Cotton Cheesecake.

Receta en video: Bizcocho sin levadura con 3 ingredientes

Esta receta de bizcocho esponjoso sin levadura también se conoce en Internet con el nombre de "Cotton-Soft japanese Cheesecake"
20 de abril de 2020 - 10:19
El chef Chris Valdés prepara alimentos para distribuir en el sur de la Florida. 

Chef de Miami ayuda a alimentar a miles de personas

En Miami, el chef Chris Valdés se une a empresas y organizaciones sociales del sur de la Florida para distribuir comida a los más necesitados
18 de abril de 2020 - 12:50
La presentadora Bridget Lancaster, izquierda, y el director creativo Jack Bishop de la serie Americas Test Kitchen en una imagen sin fecha proporcionada por Americas Test Kitchen. La serie cumplirá su 20 aniversario en PBS.

"America's Test Kitchen" llega a su 20a temporada

El programa de cocina "America's Test Kitchen" llega a su 20a temporada en la televisión. Ha descifrado hasta la fecha más de 1.000 recetas
1 de abril de 2020 - 10:27
Ensalada asiática de pepino del chef Raymond Li. 

Cómo preparar una deliciosa ensalada asiática de pepino

El chef Raymond Li comparte una receta fácil de preparar y exhorta a seguir las medidas sanitarias para evitar la propagación de la pandemia del coronavirus
26 de marzo de 2020 - 13:27
La ensalada de chipotle de aguacate del chef Ronaldo Linares. 

Así se prepara en casa una rica ensalada de chipotle de aguacate

El chef colombiano Ronaldo Linares comparte una receta fácil de preparar ahora que estamos obligados a pasar más tiempo en casa
24 de marzo de 2020 - 14:09