lunes 16  de  marzo 2026
Innovación

El "fideobot", un androide que corta fideos

Amenazan con acabar con un empleo tradicional en el Oriente

La idea de que los robots sustituyan a los hombres en los puestos de trabajo es recurrente en la ciencia ficción, algo que en China empieza a tomar cuerpo en restaurantes con la irrupción de unos androides que amenazan con acabar con un empleo tradicional en Oriente, el de cortador de fideos.

El invento pertenece a una fábrica de electrodomésticos en el norte de China, llamada Tianxiang y situada en la provincia de Hebei, que ha ideado un ayudante mecanizado capaz de cortar pasta al doble de velocidad que un empleado normal.

Esta suerte de"fideobot" ha sido bautizado en mandarín"Chef Cui" en honor a su creador, Cui Runquan, cuya empresa investiga nuevas máquinas para fabricar raviolis, estirar fideos y otras tareas típicas en las cocinas chinas.

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Aspecto humano

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En realidad, estos robots son simples máquinas de cortar, pero la empresa fabricante ha decidido darles un aspecto humanoide y futurista, y de hecho se parecen mucho a Ultramán, famoso héroe en las películas de ciencia ficción japonesas de los 70 que también es muy popular en China.

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Cientos de restaurantes en Pekín y otras ciudades del país han adquirido ya los servicios de este"fideobot", que es capaz de cortar más de 200 fideos por minuto.

"Nuestro jefe tuvo la idea de mejorar máquinas parecidas que ya existían en el mercado", señala Qin, quien destaca que en el especializado mundo de la fabricación de fideos también hay lugar para la investigación, y que el robot perfeccionado por su firma es la sexta generación de androides cortadores de pasta.

"Es difícil innovar en este tipo de máquinas", asegura.

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