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Noticias sobre gastronomía

El chef colombiano Juan Manuel Barrientos.

Chef colombiano JuanMa es homenajeado por sus extraordinarios logros

El maestro cocinero, que además es empresario, conferencista y embajador de paz, cuenta con tres restaurantes ElCielo, repartidos en Miami, Medellín y Bogotá, así como el cuarto que abrirá sus puertas muy pronto en Washington DC
7 de mayo de 2019 - 08:58
Mara Ibis, licenciada en inglés, coloca la bandera que un cubano residente en El Paso, Texas, regaló a la dueña del primer restaurante cubano en Ciudad Juárez, México.

Migrantes cubanos transforman la gastronomía de la peligrosa Ciudad Juárez

El restaurante Little Havana reluce en una calle de edificios derruidos y negocios abandonados que esconden historias de horror y de violencia en Ciudad Juárez, la que antaño fuera la ciudad más peligrosa del mundo
28 de abril de 2019 - 16:35
José Revilla-Albo, propietario de Café Papillon. 

Café Papillon, un lugar en Miami donde comer bien y sentirse como en casa

Situado en el Downtown de Miami, entre el ajetreo de una ciudad que no para de trabajar y que recibe a turistas constantemente, este espacio es una pausa para renovar energías con un buen desayuno o un almuerzo
25 de abril de 2019 - 17:24
Tomás Cuadrado, chef y sumiller.

Concurso de cata a ciegas de vino en Miami

A diferencia de otras degustaciones, el chef y sumiller Tomás Cuadrado propone una "fusión de ideas" que conlleve a la realización de "algo novedoso"

19 de abril de 2019 - 13:06
El restaurante El Almendrón está ubicado en 1001 SW 67th AVE, Unit 105, en Miami.

El Almendrón, una propuesta diferente de la cocina cubana en Miami

El restaurante boutique ofrece una mezcla de tradición, fusión y elegancia en una innovadora presentación de la gastronomía isleña
12 de abril de 2019 - 15:20
La actriz y empresaria venezolana Michelle Posada en su restaurante Michi´s, ubicado en Doral.

La actriz venezolana Michelle Posada apuesta por la cocina saludable

La actriz y empresaria venezolana consagra su restaurante Michi's en Doral como epicentro de encuentro para los amantes de la comida saludable, veganos e interesados en cuidar el medioambiente
25 de marzo de 2019 - 16:00
La chef cubanoamericana Ana Quincoces.

La chef Ana Quincoces llevará el sabor latino a Carnaval On The Mile

La chef cubanoamericana presentará sus creaciones culinarias durante Cork & Fork en Carnaval On The Mile el sábado 2 de marzo y domingo 3
1 de marzo de 2019 - 11:34
José de Jesús, director de Mercadeo de National Pork Board, y Patrick Bane, nombrado como el mejor criador de cerdos del 2018 en Estados Unidos. 

Goya Foods y National Pork Board brillan en el South Beach Wine & Food Festival

Goya participó por octava ocasión como proveedor oficial de alimentos latinos del festival, celebrado del 20 al 24 de febrero, para dejar bien en alto el colorido y la variedad de la comida latina e internacional
26 de febrero de 2019 - 15:52
Frank Unanue, presidente de Goya Foods de Florida. 

El sabor de la cocina latina llega al South Beach Wine & Food Festival

El hotel Biltmore de Coral Gables fue el escenario del Swine University en el Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival (SOBEWFF®). Con la presencia de representantes de Goya Foods, National Pork Board y famosos restaurantes y chefs de la Ciudad del Sol, fue una noche de lujo para quienes hacen de Miami un centro indispensable en el mapa gastronómico mundial
26 de febrero de 2019 - 10:26