La Canasta Alimentaria Familiar de enero se ubicó en 106.752,72 bolívares, lo que significa un aumento de 13.152,72 bolívares (14,1%). En un año el porcentaje de la cifra se incrementó en 482%.
En un reporte del Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas - FVM), se afirma que para adquirir la canasta, dirigida al consumo de una familia de cinco miembros, se necesitan 11,1 salarios mínimos (actualmente en 9.648,18 bolívares).
A esto se le agrega que de los 58 productos que contiene la canasta, 24 presentan problemas de escasez, entre los que destacan: leche en polvo, sardinas y atún enlatado, pollo, carne de res, margarina, azúcar, aceite de maíz, huevos de gallina, queso blanco duro y amarillo, caraotas, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, avena, pan, pastas alimenticias, harina de maíz y café.
Todo sube, nada baja
El reporte de Cendas – FVM, publicado en El Nacional, señala que todos los rubros subieron de precio. El café aumentó de 640 a 1.240 bolívares (93,8%). El medio kilo de café, que en promedio cuesta 620 bolívares, tiene un valor de 2.562,09% más que su precio regulado de 23,29 bolívares. El rubro azúcar y sal subió 35,1%: de 1.195,7 bolívares a 1.615,7 bolívares. El azúcar tiene un precio promedio de 154 bolívares, 479,6% más que su costo oficial: 26,57 bolívares.
Por otra parte, el rubro de leche, quesos y huevos subió de 15.798,4 bolívares a 16.516 bolívares (4,5%). El queso blanco duro, que tiene un precio regulado de 38,35 bolívares el kilo, suele ser vendido en 1.700 bolívares, quiere decir que cuesta 4.332,86% más.
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