MIAMI.- A pocas horas para despedir el 2024, DIARIO LAS AMÉRICAS comparte varias opciones de restaurantes en Miami para dar la bienvenida al Nuevo Año en compañía de la familia, amigos y buena gastronomía.
Jarana Peruvian Cuisine & Pisco Bar
Jarana saluda el 2025 con una fiesta al estilo peruano. Con un precio de $165 (para dos), la velada comienza a las 8:30 p.m. e incluye una cena y baile al ritmo de los sonidos latinos brindados por un DJ y una banda en vivo, junto con obsequios de fiesta, caída de globos a medianoche y un brindis con champán de cortesía.
Uno de los menús que ofrece es el plato de mariscos Jarana, que consiste en pulpo al olivo (pulpo en rodajas al estilo nikkei con aguacate, crema de aceitunas negras peruanas y galletas saladas), coctel de camarones (camarones, salsa cóctel, aguacate, tomate y huevos de codorniz), tiraditos de concha a la parmesana (vieira de hokkaido, parmesano, leche de tigre, aguacate, chalaca y aceite de oliva), cebiche limeño (pesca del día, pulpo, calamares, camarones, ají amarillo leche de tigre, choclo, batata), nigiri surtido (nigiri mar y tierra, nigiri criollo, nigiri marino), nigiri marino (vieiras hokkaido con chalaca de aceituna negra) y king crab lujoso (cangrejo real de Alaska escalfado en mantequilla, caviar, salsa bearnesa). Para las parejas amantes de los carnívoros, la opción dos es el ribeye deluxe, que consiste en un chuletón con hueso de 32oz acompañado de tres guarniciones de papas fritas rústicas con romero, ensalada de la casa con aguacate y coles de Bruselas salteadas al wok crujiente con ajo crujiente. Cualquiera de las opciones incluye una botella de vino.
El local está ubicado en 19505 Biscayne Blvd., Ste 5150, Aventura, FL 33180. Reservas: aquí.
Abe & Louie's
Celebrar el Año Nuevo con una experiencia culinaria inolvidable, se podrá lograr en Abe & Louie's. Comenzando con camarones al ajillo asados al fuego, servidos con tomates asados y crostini ($28). Para los platos principales, estará la posibilidad de elegir entre un lujoso plato land & sea, que incluye un filet mignon de 8oz y patas de cangrejo real de Alaska, una papa horneada dos veces y salsa Diane ($120); una halibut dijonnaise con tomate asado con parmesano, espárragos y beurre blanco de limón ($50); un ribeye cap steak de 8oz ($78) o una cola de langosta caribeña de 1lb, acompañado de un trío de salsas: asado mantequilla de ajo, tomate picante y beurre blanc ($85). De postre, estarán disponibles profiteroles con helado de vainilla y ganache de chocolate y avellanas ($15).
El local está ubicado en 2200 Glades Rd, Boca Ratón, FL 33431. Reservas: mesa abierta.
Bodega Taquería y Tequila
Bodega propondrá para esta víspera de Año Nuevo una noche emocionante llena de bebidas y baile rodeada de una decoración festiva.
A partir de las 9:00 p.m., todas las ubicaciones lounge (South Beach, Coconut Grove, Fort Lauderdale) ofrecerán boletos que incluyen una noche de celebración con todo incluido: paquete de barra libre premium, bebida de bienvenida, brindis de medianoche y una selección rotativa de bocados clásicos de Bodega (tacos, quesadillas, chips y guacamole). Las ubicaciones de West Palm Beach y Coral Gables estarán abiertas al público a partir de las 9:00 p.m. y ofrecerá una noche de celebración totalmente incluida. La experiencia completa del lugar incluye alimentos y bebidas de cortesía durante toda la noche, con un brindis a medianoche para dar la bienvenida al Nuevo Año. Se podrá comprar un paquete premium de barra libre opcional.
Los locales están ubicados en Coconut Grove (3419 Main Highway, Coconut Grove, FL 33133), Coral Gables (317 Miracle Mile, Miami, FL 33134), Fort Lauderdale (21 W Las Olas Blvd, Fort Lauderdale, FL 33301), South Beach (1220 16th Street, Miami Beach, FL 33139) y West Palm Beach (118 S Clematis St, West Palm Beach, FL 33401). Reservas: aquí.
Burlock Coast
En Burlock Coast, ubicado en The Ritz-Carlton, Fort Lauderdale, los comensales estarán invitados a pasar la página del Viejo Año mientras cenan un menú, escuchan a un DJ en vivo, disfrutan de los obsequios de la fiesta, bailan toda la noche y miran caer la bola.
La cena tendrá un precio de $185 por persona y $69 por niño (5-12), con un plato de barra cruda mejorado por $99.
El local está ubicado en 1 N Fort Lauderdale Beach Blvd., Fort Lauderdale, FL 33304. Reservas: llamando al 954-302-6430 o por el correo electrónico [email protected].
Café La Trova
Café La Trova invita a celebrar el Fin de Año con los cantineros galardonados del local.
Los invitados disfrutarán de un menú especial de cuatro platos de estilo familiar y una estación de lechón, que ofrecerá platos contemporáneos de estilo latino y cubano. También, estará disponible un menú vegano especial. La experiencia gastronómica incluye todos los platos enumerados por plato, servidos al estilo familiar para que los disfrute toda la mesa. Asimismo, estará disponible una actualización de un paquete de barra libre para $95 por persona. El primer asiento (un máximo de dos horas) tendrá un valor de $135 por persona; el segundo asiento (la reservación puede reservar la mesa para pasar la noche) costará $165 por persona o reservar un asiento premium en el escenario será de $275 por persona (incluye barra libre).
El local está ubicado en 971 SW 8th Street, Miami, FL 33130. Reservas: aquí.
