Libro “Santo Remedio: Entalla” con plan para adelgazar, del Dr. Juan.
Cortesía/Penguin Random House MIAMI— Dietas, consejos, secretos, la luna… Muchas personas han probado numerosas vías para perder peso. En ocasiones no bajan una libra, y en otras vuelven a recuperar el peso poco tiempo después. Es por eso que el Dr. Juan Rivera se ha dedicado por más de una década a preparar planes para perder esas libras de más sin comprometer la salud y conservando los resultados.
Ahora, en alianza con la nutricionista Sabrina Hernández-Cano y con su experiencia en herramientas de salud preventiva, el doctor Juan Rivera ha llevado ese conocimiento a otro nivel y lo muestra en un programa muy fácil de comprender, publicado recientemente por la editorial Penguin Random House con el título “Santo Remedio: Entalla”.
“¡Ya basta de dietas con trucos! Entalla es un sistema de alimentación con el que vas a lograr bajar de peso, tener una mejor nutrición y estar más saludable”, afirma la nota editorial, planteando el objetivo de este útil libro.
Y es que, como agrega la descripción, “existen muchos factores en nuestra vida diaria que son importantes y a los que hay que prestar atención: dormir, hacer ejercicio, controlar el estrés y mantener las relaciones sociales son algunos de ellos”. Todos ellos “determinan quiénes somos y qué hacemos por nuestra salud”. No obstante, hay “un factor de riesgo en nuestra sociedad que está completamente fuera de control: la obesidad”.
Teniendo eso en cuenta, los especialistas Juan y Sabrina resaltan que “lograr tu peso ideal va más allá de cómo te ves en el espejo”, pues la salud “depende grandemente de que te mantengas en talla”.
Entalla es un sistema de pérdida de peso que combina productos patentados, planes de dieta, y recetas para facilitar el control del peso y mejorar la salud en general. Este sistema cuenta con tres fases: limpieza, pérdida de peso (donde hay 6 estilos de alimentación para elegir) y mantenimiento. Cada fase viene con sabrosas recetas para que la dieta sea un placer y no un castigo. Amantes de la dieta keto, vegetarianos, veganos, aquellos que optan por reducir el azúcar, quienes practican el desayuno intermitente, los que aman la dieta mediterránea o paleo, todos tienen su espacio en este libro, que ofrece planes para gustos diversos.
Por si eso fuera poco, el libro trae otro regalo: una sección de santos remedios ideales para tratar el estrés, aumentar la energía y mantener la hidratación; apoyar el consumo de prebióticos, probióticos y posbióticos; fomentar el consumo de fibra y proteína; y mejorar el sueño y fortalecer el cerebro.
El Dr. Juan dedica este libro a su comunidad hispana, “por el respeto, la confianza y, sobre todo, el cariño que me han demostrado en la última década de trabajo y servicio”. Según plantea al inicio del libro, “la salud es un requisito para prosperar”. Con esa premisa expone la importancia de un cuerpo y una mente sanos como la base de una vida fructífera, con buen desempeño en la vida cotidiana, en el trabajo, y hasta en las relaciones sexuales. Planteado esto, revela cómo dio con el plan Entalla, que más que una dieta con promesas incumplibles es un estilo de vida que hará sentir mejores a quienes lo sigan, con más vitalidad y viendo esos cambios deseados en sus cuerpos.
Se agradecen las amenas explicaciones del doctor, con un lenguaje claro y sencillo, en tanto lo que importa aquí es informar de manera efectiva y no epatar con términos médicos. De hecho, el texto tiene un tono conversacional, como si el doctor estuviera hablando con el lector frente a frente.
Vale destacar que en su página web el galeno ofrece un programa gratuito para perder peso. El plan, realizado por el Dr. Juan y Sabrina Hernández-Cano (RDN, CDE, NC nutricionista y dietista licenciada), se llama Dale y está enfocado en “acelerar tu proceso de pérdida de peso y mejorar tus hábitos”.
Durante 4 semanas se prevén varios objetivos que comienzan con las letras de la palabra “dale”: Detox, Antiinflamación, Libérate de toxinas y Energía. Este plan se puede seguir con varios suplementos. Otra de las herramientas que ofrece el doctor en su página es “Menú diario”, con distintas recetas y complementos para los siete días de la semana. No solo es un menú pensado con rigor, sino que cuenta con variedad de sabores para que el proceso sea divertido.
El Dr. Juan Rivera es médico internista, especializado en Cardiología y con estudios realizados en el prestigioso Johns Hopkins University Hospital. Su credibilidad, experiencia, cercanía y carisma lo han convertido en el líder indiscutido en temas de salud en la comunidad hispana. Es experto médico para la cadena Univision en programas como Primer Impacto, Despierta América, Noticiero Univision y Al Punto, con Jorge Ramos.
Actualmente maneja su propio centro de Salud, Prevención y Bienestar Cardiovascular en el prestigioso Hospital Mount Sinaí de Miami Beach, Florida, donde también es director de Prevención
Cardiovascular en la División de Cardiología. Es el autor de los bestsellers Santo remedio para mujeres (2020), Santo remedio (2017) y Mejora tu salud de poquito a poco (2016).
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