MIAMI.- JESÚS HERNÁNDEZ
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Aún está a tiempo para sorprender a la persona amada el Día de San Valentín. Nada como cenar a la sombra de Cupido y sus flechas en un buen restaurante de la ciudad, donde el servicio y el entorno proponen la celebración de la fecha.
Por eso recomendamos cinco cenas románticas para acertar a la hora de elegir el establecimiento adecuado, acorde a sus gustos culinarios y las posibilidades económicas.
Entre ellos destacamos Azul, ubicado en la primera planta del hotel Mandarin Oriental, desde cuya terraza puede brindar a la luz de la luna mientras disfruta el paisaje espectacular del mar y los rascacielos de Miami. La cena, compuesta de cinco platos que reinterpretan a la cocina francesa con un toque asiático, ofrece caviar, langosta y una espléndida variedad de postres. Precio $148 por persona. 500 Brickell Key Drive, Miami. Tel. 305 913 8358.
En Miami Beach, donde abundan los buenos restaurantes con vista al mar, The Setai propone una mesa iluminada con velas y decorada con pétalos de rosa que tendrá por estrella a un menú diseñado para ella y otro para él que responden a la buena gastronomía mediterránea que caracteriza el local. Precio $145 por persona. 2001 Collins Ave, Miami Beach. Tel. 305 520 6000.
También en La Playa, ubicado en el extremo sur de la isla, con vista a downtown Miami, está el muy apetecido restaurante italiano Il Mulino con aperitivos, productos del mar y fresas cubiertas de chocolate. Precio $175 por persona. 840 1 Street, Miami Beach. Tel. 305 372 1221.
Mucho más económica es la oferta de BLT Prime en Doral. El muy exquisito restaurante, ubicado en el célebre campo de golf de Doral, propone su especialidad en carne vacuna con un filete Rossini o la propuesta de mar con una trucha ártica hecha a la perfección, además de aperitivos y postres que evocan la buena cocina de la casa. Precio $65 por persona. Tel. 305 591 6606.
Si no dispone de tiempo en la noche para celebrar la ocasión, el restaurante francés Downtown Bistro propone un menú dirigido y económico para almorzar el 14 de febrero, que incluye el plato estrella del local escargot, compuesto por caracoles de tierra hechos al vapor y aderezados con salsa de vino tinto con queso azul, además de mimosa, ensalada de jamón proscuito, risotto con champiñones y vieiras. Todo esto coronado con un delicioso mousse de chocolate oscuro o una crème brûlée que le hará sentir en las nubes. Precio $35 por persona. 114 SE 1 Street, Miami. Tel. 305 374 7284.
