lunes 20  de  enero 2025
GASTRONOMÍA

Miami celebra el Festival del Mango este fin de semana

Con un selecto grupo de chefs, el Festival del Mango regresa este sábado 8 y domingo 9 de julio al Jardín Botánico Tropical Fairchild, en Miami
Diario las Américas | CAMILA MENDOZA
Por CAMILA MENDOZA

MIAMI.- Desde las 10 de mañana a las 5 de la tarde, el popular Jardín Botánico Tropical Fairchild presentará el Festival del Mango. Evento a realizarse este sábado y domingo, 8 y 9 de julio, y que contará con demostraciones culinarias, un especial de brunch, además de batidos y cócteles especiales de mango. Propuestas que tendrán al apodado "rey" de las frutas tropicales como protagonista de todos los platos y degustaciones.

Sobre el festival

Ofreciendo su exclusivo Mango Brunch de Fairchild, la fiesta culinaria ofrecerá a los asistentes la oportunidad de conocer a algunos de los mejores chefs del sur de Florida y degustar sus extraordinarios platos inspirados en el mango.

Esta edición 2023 cuenta con una lista de aclamados cocineros entre los que destacan Allen Susser, Jeremy Ford, Cindy Hutson, Aaron Brooks de Edge Steak & Bar, Niven Patel de Ghee & Mamey, Hugh Sinclair, Michael Schwartz, y Malcolm Prude Le Basque. Muchos de los cuales serán parte de las ponencias y conferencias informativas sobre el mango.

Además, el evento recibirá a vendedores de comida que presentarán innovadores menús inspirados en el mango, y se ofrecerán degustaciones de decenas de variedades de mangos y frutas tropicales, las cuales estarán a la venta, al igual que los árboles de mango.

Finalmente, los asistentes podrán disfrutar de música en directo y juegos sobre el césped para los más pequeños.

Para más información, visite www.fairchildgarden.org.

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