MIAMI.- En todo del mundo, los mexicanos se conectan con sus tradiciones este sábado para recordar una fecha histórica que con el paso del tiempo se ha convertido en la celebración del Cinco de Mayo.
La efeméride marca la victoria del Ejército mexicano frente a los franceses en la Batalla de Puebla del 5 de mayo de 1862. Esta fue una hazaña porque los franceses estaban seguros de que ganarían gracias al mayor número de soldados. Pero, para su sorpresa, los mexicanos, con el General Ignacio Zaragoza al mando, superaron en fuerza y estrategia al que era considerado el ejército más poderoso del mundo.
Este suceso quedó grabado en la historia de México como un ejemplo de la valentía de su pueblo. Si bien aún muchos piensan que ese día se festeja la Independencia de México, debido a la envergadura de la celebración, lo que más resalta es el orgullo del pueblo mexicano al triunfar ante la opresión.
Ahora, la fecha sirve para celebrar la cultura mexicana y en general la hispanidad, y es parte de las tradiciones que los mexicanos han traído a los Estados Unidos para enriquecer una cultura diversa que combina la gastronomía, la música y el arte de tantos países latinoamericanos.
Mexicanos en la Ciudad del Sol
La comunidad mexicana de Miami se alista para celebrar una fecha de gran valor histórico dentro de la cultura de ese país. Aunque muchos aluden a la necesidad de pensar la fecha como un hecho más histórico que festivo, otros aprovechan el día para brindar con tequilas y disfrutar de lo mejor de la gastronomía mexicana.
Varios mexicanos que residen en esta ciudad compartieron con DIARIO LAS AMÉRICAS su visión sobre esta fecha.
Erksy Ricaño, presidente de Mexicanos en Miami, comentó acerca de la historia del Cinco de Mayo.
"Es primordial recordar por qué se celebra. Mucha gente en Estados Unidos piensa que se celebra la Independencia de México, pero no es así. Para México tiene un sentido importante; sin embargo, no se compara con la gesta de Independencia (1811) ni con la Revolución (1910). La batalla del 5 de Mayo ha sido la única ganada por México en una guerra. Y significa un hecho de gran orgullo para nosotros los mexicanos y que nos permite mostrar al mundo en esta fecha la alegría de nuestra gente, y la gran riqueza cultural y gastronómica. Es la oportunidad perfecta para vivir el ambiente de las coloridas festividades mexicanas, fuera de México", dijo Ricaño.
La actriz y productora Nadia Escobar, quien irá este sábado a festejar en el bar-restaurante Cinco de Mayo Brickell, se refirió al orgullo que siente por su cultura.
"Celebrar México es el pretexto perfecto para presumir lo rico de nuestra cocina y también para contar historias de mi México que tanto quiero y que tiene tantos colores en todos los sentidos", contó Escobar.
Por su parte, Adrián García, director creativo y digital en iHeartLatino, confesó que esta fecha ha ganado más valor para él después de que comenzó a vivir en los Estados Unidos.
"Como mexicano en los Estados Unidos, el 5 de mayo es una fecha que se ha convertido en algo importante. Cuando digo "se ha convertido" es porque al llegar pensé que era algo sin sentido. La Independencia de México es el 16 de septiembre y pareciera que en EEUU piensan que es el 5 de mayo. Todos en México sabemos que el 5 de mayo se celebra la victoria de México sobre Francia en la Batalla de Puebla de 1862. Fue la primera vez que los inmigrantes mexicanos se unieron para una causa común. Juntaron dinero para enviar ayuda a las tropas mexicanas", declaró García.
Adrián, que recomienda celebrar este día en Wynwood MarketPlace (donde habrá una piñata gigante) y en CityPlace Doral, aprovecha la oportunidad para encontrarse con sus amigos mexicanos en la ciudad de Miami.
"La fecha celebra la unión mexicana en EEUU. Hoy que vivo acá puedo decir es verdad, es el día perfecto para reunirse con los paisanos y celebrar al estilo de Guillermo del Toro: Porque somos mexicanos", agregó Adrián.
Guía para el Cinco de Mayo en Miami
En la Ciudad del Sol, diversos restaurantes, bares y centros culturales preparan todo para festejar este sábado. Aquí una guía de cinco lugares para festejar el Cinco de Mayo.
1. Cantina La 20
En el restaurante Cantina La 20, ubicado en Brickell, habrá una fiesta con la música en vivo de mariachis. Las puertas se abrirán a las 12 del mediodía, y los primeros en llegar recibirán sombreros gratis y los populares bigotes. Los asistentes podrán disfrutar, entre otros tragos, de diversos tipos de margaritas, tequilas y mezcales.
Dirección: 465 Brickell Ave, Miami, Florida 33131
2. Mi Rinconcito Mexicano
rinconcito cinco de mayo.jpg
Mi Rinconcito Mexicano ofrece una variada oferta gastronómica.
Cortesía
En plena Calle Ocho de la Pequeña Habana, este restaurante ofrece durante todo el año actividades para celebrar la cultura mexicana. Los amantes de la comida típica mexicana encontrarán aquí fajitas mixtas, tortillas, chilaquiles y los populares tacos.
Dirección: 1961 SW 8th St, Miami, FL 33135
3. Tequiztlan
Este bar-restaurante ofrecerá una gran fiesta con mariachis y bailarinas, además de las apetitosas ofertas gastronómicas y los descuentos del día.
Dirección: 1884 Bay Rd, Miami Beach, FL 33139
4. Cinco de Mayo Brickell
La fiesta es el principal atractivo de este bar-restaurante. Para este sábado, se espera la participación de mariachis y la oferta de bebidas y platos con precios especiales.
Dirección: River Walk Trail, Miami, FL 33131
5. Talavera Cocina Mexicana
En este restaurante ubicado en Coral Gables, la comida mexicana es el principal atractivo. Allí, los amantes de esta colorida y sabrosa cultura culinaria encontrarán gorditas de chorizo, cobia veracruzana, ensalada de cactus, mole coloradito de Oaxaca, además de las famosas paletas. También se espera la asistencia de mariachis.
Dirección: 2299 Ponce de Leon Blvd, Coral Gables, FL 33134
