MIAMI.- El pasado sábado 1 y domingo 2 de octubre se celebró la quinta edición de Perufest USA en el Mia Expo Center, localizado en 10901 SW 24 Street en Miami, un festival de gastronomía peruana que ofreció diversas comidas desde un buen ceviche o un delicioso puerco al cilindro hasta un refrescante helado con sabores de la selva peruana.
El evento gastronómico fue la iniciativa de peruanos como Mónica Guibovich que quiso realzar la cultura de esa nación sudamericana en el sur de la Florida trayendo chefs del Perú que son reconocidos en festivales gastronómicos en Lima.
El evento ofreció asimismo otras actividades de entretenimiento para el público, como apreciar los elegantes caballos de pasos, escuchar música peruana y disfrutar de la gastronomía de otros países vecinos como Argentina, que aportó su popular choripan y Bolivia con su danza típica.
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