El Dr. Guillermo Rodríguez Navarrete, conocido en las redes sociales como @nutrillermo, nos explica cómo se puede sustituir de la dieta diaria el aguacate y el bacon (tocinetas), que recomienda para un desayuno completo.
Explica que ambos son alimentos únicos, por lo que su sustitución no es tan fácil; sin embargo, señala que el aguacate se puede comparar con las olivas (aceitunas), ya que ambos alimentos son ricos en ácidos grasos saludables, por los que tienen muchos nutrientes para el cuerpo.
Recalca que el bacon o tocineta se puede sustituir por el pescado o cualquier otro corte de carne graso. Sugiere que en las mañanas funciona muy bien el salmón ahumado, dos huevos y las olivas.
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