El Día Mundial de la Arepa, celebrado cada segundo sábado de septiembre, es una tradición que une a venezolanos en todo el orbe
Arepa con salsa de chorizo Frescarini.
Cortesía/Comstat RowlandMIAMI.- El Día Mundial de la Arepa, celebrado cada segundo sábado de septiembre, es una festividad que une a venezolanos en todo el orbe en torno a uno de sus platillos más emblemáticos. En esta fecha no solo se honra la tradición culinaria de Venezuela, sino que también se celebra la versatilidad del plato, un alimento que ha trascendido fronteras y se ha adaptado a diversas culturas, incluyendo la italiana.
La arepa, hecha a base de maíz, es un platillo que permite una infinidad de combinaciones de sabores; en esta ocasión, se explorará cómo la cocina italiana, representada por la marca de alimentos Frescarini, puede darle un toque único y delicioso a este platillo tradicional.
El relleno es, sin duda, el alma de la arepa. En Venezuela, los rellenos varían desde el clásico queso y jamón hasta combinaciones más elaboradas como la reina pepiada (pollo, aguacate y mayonesa). Sin embargo, al incorporar elementos de la cocina italiana, se puede crear rellenos que sorprendan y deleiten al paladar.
En el portafolio de Frescarini, se puede encontrar desde las salsas más clásicas hasta las más atrevidas, tales como: salsa bolognesa, salsa napolitana con queso parmesano, salsa de tomate y albahaca, salsa arrabiata, salsas con jamón, salsa con salchicha, salsa con chorizo y salsa de chorizo Picante, todas elaboradas con productos frescos de primera calidad.
Para aquellos que buscan una opción más robusta y llena de sabor, la salsa con chorizo Frescarini es la elección perfecta para rellenar una arepa. En ese sentido, la marca comparte a DIARIO LAS AMÉRICAS una receta sencilla para disfrutar del plato con un toque italiano.
Preparar las arepas: preparar la masa de las arepas, según las instrucciones del empaque. Cocinar las arepas en una sartén caliente hasta que estén doradas y crujientes por fuera, pero suaves por dentro.
Calentar la salsa: en una sartén pequeña, calentar la salsa con chorizo Frescarini a fuego medio hasta que esté bien caliente.
Rellenar: abrir las arepas por la mitad y rellenarlas con la salsa caliente y la mozzarella rallada.
Servir: rociar un poco de aceite de oliva por encima y sazonar con sal y pimienta al gusto. Luego, servir inmediatamente para no perder la temperatura.
El Día Mundial de la Arepa es una oportunidad perfecta para experimentar con nuevos sabores y combinaciones. Al incorporar salsas italianas, no solo se honra la tradición venezolana, sino que también se celebra la fusión de culturas a través de la gastronomía.
Para obtener más información de los productos de FrescariniTM se puede visitar la página www.frescarini.com o las cuentas de Instagram y Facebook, @frescarinivzla.
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