El guacamole Bakan del chef Juan Fitzmaurice.
Cortesía/ BakanUna de las mejores maneras de pasar el tiempo durante la cuarentena es cocinando. Y ahora para celebrar el 5 de mayo , el chef Juan Fitzmaurice muestra cómo preparar en un minuto un delicioso guacamole al estilo Bakan.
Guacamole Bakan del chef Juan Fitzmaurice
Ingredientes
- Un cuarto de Cebolla Blanca
- 96 mililitros de Cilantro
- 2 aguacates
- Una pizca de sal
- 1 limón
- Una cuchara de aceite
- Medio chile serrano
Modo de preparación
1. Machaque los aguacates en un recipiente hondo y luego añade todos los demás ingredientes y revuelva.
2. No machaque mucho los aguacates para que no se haga puré.
Ubicado en el corazón del barrio más creativo de Miami, Wynwood, Bakan es el concepto gastronómico más reciente del Jaguar Hospitality Group y el Grupo Gavall.
Con un ambiente auténtico mexicano, el restaurante, de 6.972 pies cuadrados, transporta a los clientes al país azteca a través de su decoración artística y moderna.
Su nombre proviene de la región Huasteca de México y significa tortilla, que en Bakan son elaboradas de maíz azul de manera tradicional.
El restaurante, que ahora solo realiza entregas a través de UberEats o llamando al 305 396 7080, ofrece una amplia variedad de mezcales y tequilas que despliegan en una vitrina de cuatro pisos.
Ubicado en 2801 Northwest 2nd Avenue, Miami, Bakan acepta pedidos todos los días de 12 p.m. a 9 p.m.
Descarga LA APP