Protestas se intensifican contra las cadenas de comida rápida

A pesar de las lluvias en Chicago, los organizadores sindicales empezaron a intensificar el jueves la presión sobre McDonald's y otras cadenas de comidas rápidas en procura de mejoras salariales con protestas en más de 30 países. n

El grupo llegó temprano en la mañana con una banda de mariachi y carteles hasta el restaurante Rock 'n' Roll de McDonald's, en el centro de la ciudad, donde corearon en español" u00bfQué queremos?, 15 dólares. u00bfCuándo los queremos?, ahora!", y"McDonald's estamos aquí". n

Las manifestaciones continúan una campaña sindical para llamar la atención sobre la situación de los trabajadores con paga mínima y buscar el apoyo público a un salario de 15 dólares la hora. n
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Grupos de la industria dicen que dichos aumentos perjudican su capacidad de crear empleos y se han preguntado cuántos de los manifestantes son trabajadores en vez de sindicalistas o sus partidarios.

Las medidas son respaldadas por la Unión Internacional de Empleados de Servicios y comenzaron en la ciudad de Nueva York a fines del 2012. Desde entonces, los organizadores han intensificado paulatinamente sus acciones para mantener la cuestión en el candelero. n
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En marzo, demandas interpuestas en tres estados acusaron a McDonald's de negar pausas a los trabajadores, además de paga por tiempo extra y otras prácticas que a su juicio los privaron de sus salarios justos. Los organizadores sindicales remitieron a los trabajadores a abogados.
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La concurrencia a las protestas ha variado mucho en Estados Unidos y en otros países también.

Las protestas se reiteraron más tarde frente a varios restaurantes de las cadenas Burger King y Wendy's, y está previsto que continúen hasta el final de la tarde con la participación de algunos políticos locales. n
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Esta es la quinta movilización en Chicago en los últimos meses de los trabajadores de establecimientos de comida rápida, un sector difícil de organizar porque en su mayoría son empleados de franquicias y no de las grandes cadenas de restaurantes.

Aunque muchos clientes dijeron no estar al tanto de las protestas, la campaña ha captado la atención de la prensa nacional en momentos en que se ensancha la brecha entre ricos y pobres y que las compensaciones a los ejecutivos han sido objeto de mayor escrutinio.

También se producen en momentos en que el presidente Barack Obama se esfuerza por elevar el salario mínimo a 10,10 dólares la hora. El actual es de 7,25 dólares la hora. n
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Pero los trabajadores de las cadenas de restaurantes de comida rápida son difíciles de sindicalizar debido a que muchos trabajan a tiempo parcial o son adolescentes que no permanecen mucho tiempo en el trabajo. n n

McDonald's, que tiene más de 35.000 locales en el mundo, dijo que el debate salarial debe tener en cuenta"la naturaleza altamente competitiva de las industrias que emplean a trabajadores a salario mínimo".

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