La ONU indica que la pesca proporciona una fuente vital de alimentos, trabajo, ocio, comercio y bienestar económico
MIAMI.- El Día Mundial de la Pesca es este 21 de noviembre. La ONU señala que el pescado se ha convertido en un importante producto para conseguir la seguridad alimentaria en medio del crecimiento de la población y el hambre.
En este sentido, la pesca proporciona una fuente vital de alimentos, trabajo, ocio, comercio y bienestar económico. "La pesca ilegal, no declarada y no reglamentada es responsable de la pérdida de 11 a 26 millones de toneladas anuales de pescado, lo que equivale a un valor económico estimado de 10. 000 a 23.000 millones de dólares", indica la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
De acuerdo con la FAO, en el mundo se consumen más de 100 millones de toneladas de pescado al año. Esto es cerca de 20% de la ingesta de 2.500 millones de personas.
Según Naciones Unidas, el objetivo de la pesca sostenible es imperativo: "Se estima que 1 de cada 5 peces capturados proviene de la pesca ilegal o irregular. Cuando ese pescado termina en nuestros platos, somos cómplices involuntarios de prácticas insostenibles y, a menudo, delictivas, que dañan nuestro bienestar futuro y la sostenibilidad de nuestro planeta. Entre todos podemos ayudar a cambiar esa tendencia".
La pesca sostenible incluye aspectos como la protección de la fauna marina, la reducción de la contaminación, el empleo de métodos selectivos; la generación de empleo y la contribución a la seguridad alimentaria.
@snederr
FUENTE: ONU/ Portal Día Internacional / FAO
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