Bonsai Sushi tiró la casa por la ventana para celebrar su primer aniversario en Miami, ofreciendo una cena privada tan exclusiva como exquisita. El anfitrión de la noche fue nada menos que su imagen oficial y embajador culinario, el carismático Chef Yisus, quien lideró una velada repleta de sabor, estilo y emociones. La cita reunió a destacadas figuras del entretenimiento, medios, influencers y amigos de la casa, todos unidos por un mismo motivo: aplaudir el exitoso primer año de esta propuesta gastronómica que ha conquistado el paladar de la comunidad hispana del sur de Florida.
El ambiente se llenó de glamour con la presencia de celebridades como Carlos Adyan, Gabriel Coronel, Daniela Ospina, Jessi Valeri, Alberto Sardiñas, Harry Levy, Oscar Alejandro, Willy Martin, Katy Ferrer y Sergio Novelli, entre otros invitados especiales que vivieron una noche inolvidable. Cada plato fue una celebración en sí misma, y cada brindis, un augurio de muchos aniversarios más.
Sobre la celebración
Para celebrar el aniversario por todo lo alto, el querido Chef Yisus (Jesús Díaz) -una de las figuras más entrañables de la televisión hispana y actual embajador de Bonsai Sushi- se puso el delantal y diseñó un menú exclusivo de tres tiempos junto al talentoso equipo del restaurante y la chef Vianney Vivas.
La experiencia arrancó con una selección de entradas que provocaron suspiros: rollitos de picanha, AG picadito, dátiles rellenos y ceviche thai mix. Luego, una exquisita ronda de sushi rolls con estrellas como el sunset roll, yagi roll y love lobster roll. Y para cerrar con broche de oro, los invitados pudieron elegir entre una jugosa corvina seafood o un mignon con risotto cremoso, rematando la noche con un irresistible cheesecake de oreo.
Para Chef Yisus, esta alianza va mucho más allá de los sabores: es un viaje emocional a sus raíces. “Volver a mis comienzos y poder hacerlo de la mano de un concepto tan sólido como Bonsai ha sido una experiencia muy significativa para mí”, confesó, recordando su primer paso en la escena gastronómica de Miami en 2012, cuando abrió su primer restaurante de cocina asiática. Esta colaboración, afirma, es un homenaje a su historia, a su tierra y a los sueños que hoy se sirven en cada plato.
Fundado en 1999 en Venezuela, Bonsai Sushi se consolidó como pionero de la gastronomía japonesa en ese país, con más de 36 sedes en su historia. Su llegada a Miami marcó el inicio de una nueva etapa, con una primera sede que, en tan solo un año, ha logrado una acogida excepcional dentro del competitivo mercado culinario de la ciudad, gracias a su combinación de tradición, frescura y un servicio pensado para el disfrute en cada visita.
Para más información visita www.bonsaisushius.com o sigue la cuenta de Instagram @ bonsaisushius
