Si eres de las personas que ante cualquier situación de ansiedad, angustia, euforia o incluso tristeza lo primero que se le viene a la cabeza es saborear un delicioso chocolate, la respuesta está justamente en el cerebro: Son las neuronas quienes planean esta necesidad.
Un equipo de investigadores japoneses Instituto Nacional de Ciencias Fisiológicas logró indentificar las neuronas que actúan como responsables de estas "ganas locas".
El experimiento fue con ratones y los científicos descubrieron que el deseo de hidratos de carbono se multiplicaba en estos roedores cuando se activaban neuronas conocidas por su reacción al estrés.
Al estar sometidos bajo estrés, los ratones comieron tres veces más raciones azucaradas que en condiciones normales.
La ampliación de este estudio será publicado en Cell Report. Este hallazgo es el primero en demostrar las preferencias entre grasas y glúcidos dictadas por el cebrero humano.
FUENTE: REDACCIÓN
Descarga LA APP