sábado 1  de  febrero 2025
GAASTRONOMÍA

Descubra los nuevos restaurantes para el 'brunch' en Miami

Desde el brunch tipo buffet frente al agua de Casadonna hasta las opciones ilimitadas de bebidas en Level 6, recopilamos deliciosas opciones de brunch en Miami

Por REDACCIÓN/Diario Las Américas

Desde el brunch tipo buffet frente al agua de Casadonna hasta las opciones ilimitadas de bebidas en Level 6 y el ambiente italiano innovador en la azotea de La Ferneteria, esta lista recopila los brunches más deliciosos para descubrir

La Ferneteria

Con un concepto de restaurante y lounge inspirado en Italia y Argentina, La Ferneteria destaca por un diseño único al aire libre y un acogedor ambiente. Además de la buena comida, el lugar es ideal para deleitarse con las vistas panorámicas del horizonte de Miami. El menú especial de brunch incluye clásicos de desayuno y almuerzo con un toque italiano, como huevos benedictinos elaborados con salmón curado y huevos escalfados sobre pan toscano, y la tartara de salmón, un tártara de salmón servida con 5 g de caviar, aguacate y limón. Para quienes buscan opciones de almuerzo, el menú también ofrece platos icónicos como su selección de pastas caseras.

El restaurante en la azotea está convenientemente ubicado en 230 NW 24th St, 9º piso, en Miami

Precio: $12-30

Horarios: Sábados y Domingos de 11:00am-4:00pm

Casadonna’s Brunch on the Bay

Casadonna, el restaurante y lounge de Groot Hospitality y Tao Group Hospitality inspirado en la costa italiana, ofrece cada domingo una nueva experiencia de brunch tipo buffet frente al agua. Este lujoso brunch al aire libre incluye música en vivo, con impresionantes vistas a la Bahía de Biscayne, deliciosos platos inspirados en la cocina italiana, cócteles exclusivos, refrescantes spritzes y vinos. El buffet gourmet ofrece una variedad de pastelería, charcutería y ensaladas, crudités con dips, una lujosa torre de mariscos y barra cruda, opciones de sushi, una estación de omelets, pastas frescas, platos principales como prime rib, salmón a la parrilla y pollo con waffles, guarniciones de desayuno, una variedad de deliciosos vegetales y una selección de postres. También se ofrecen paquetes de bebidas ilimitadas durante dos horas, que incluyen vino, champaña y cócteles exclusivos para complementar una tarde relajada.

Para completar el espíritu de la dolce vita junto al mar, Casadonna ofrece experiencias dock and dine a través de su marina para acceso directo por la bahía. (305) 475-2272. Para consultar el menú de brunch, visite casadonnamiami.com/menu o llame al 305.475.2272.

Precios: $98 por persona + impuestos y cargo por servicio; $58 por persona para niños menores de 12 años; experiencias de bebidas disponibles como complemento.

Horario: Domingos de 11:00 a. m. a 4:00 p. m.

Joia Beach

Joia Beach Restaurant & Beach Club, el vibrante oasis diurno y nocturno de la isla de Watson, anunció su nuevo Riviera Sunday Brunch. El menú incluye una amplia selección de nuevos platos, como huevos benedictinos con bogavante, huevos revueltos con trufa y setas y gofres de Joia con helado de vainilla y frutas de temporada. Los clientes podrán disfrutar de espectáculos en directo, servicio de botella y mucho más, mientras saborean el brunch con los pies en la arena.

Horarios: Domingos de 11:30am - 4:00pm

Level 6

Celebra el fin de semana con vistas panorámicas de la ciudad en Level 6, ubicado en Coconut Grove. Este restaurante de inspiración española ofrece un menú especial de precio fijo con una selección de clásicos españoles, como pan con tomate, patatas bravas y tortilla tradicional. Por un costo adicional de $35, los comensales pueden elevar su experiencia con opciones ilimitadas de bebidas para disfrutar al aire libre, que incluyen spritz de aperol con maracuyá, sangrías, mimosas y bellinis. Además, por $60 adicionales, se pueden añadir sorbos de champán para un toque burbujeante.

Horarios: Sábados de 11:00am – 3:00pm y domingos de 11:00am – 4:00pm

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