Los héroes de esta batalla

Detrás del mostrador de la pequeña tienda The Middle East Best Food, en Coral Way y la avenida 17, en Miami, atento a los clientes que pasan por allí, Ali Aziz es uno de los héroes de esta batalla. El hombre no ha parado de trabajar y asegura que seguirá “Dios mediante” para dar de comer a los vecinos de la zona donde todos le conocen por el rey de la pita.

Con sus 74 años a cuestas, sin olvidar ni guantes ni mascarilla, este palestino, que ha tenido a Miami por hogar durante 50 años, madruga cada mañana para echar a andar el horno y labora sin parar hasta caer la tarde, con el aliciente de haber vivido un día más y haber cumplido la tarea de compartir las exquisiteces de su tierra de origen.